２０２５年１２月１１日（木曜日）

［乳業］
☆学乳風味変化への対応で「ガイドライン」…１
　　Ｊミルクが全国統一的対応基準として策定
　　事案発生時の初動対応に重点を置いた内容
　　学校給食関係者との信頼関係構築が不可欠
　　教育部局や学校と密なコミュニケーション
　　牛乳の適切な温度管理と保管方法の周知を
　　風味変化事案発生時は「安全を最優先」に
　　相手の安心感を醸成することが必要になる
☆ＥＳＬ牛乳製造ラインの保全ポイント公開 …11
　　乳協が日本乳容器・機器協会の協力を得て
　　来年２月18日には「ウェブ説明会」も開催

［補給金］
☆ＪＡグループ北海道が根本副大臣に要請… ５
　　畜安法の規律強化や関連予算確保を求める
　　現場実態を踏まえた総交付対象数量設定を
　　需給安定化へ新規用途開発や輸出支援要望

［生産］
☆草地畜産種子協会が放牧指導者育成研修会… ７
　　放牧は新規就農者をひきつける魅力がある
　　関連する知識を身につけておくことが必要

［催し］
☆発酵乳乳酸菌飲料公取協が表示勉強会開催… ８
　　発酵乳や乳酸菌飲料の関係者などが参加し
　　参加希望者多く、東京は初めて２日間開催

［商品情報］
☆森永乳業、リサイクルプラスチックに切替 …10
　　マウントレーニアの茶色オーバーキャップ
☆協同乳業「冬のおいしいミルクコーヒー」… 12
　　冬休み中もおいしく牛乳を、生乳50％使用
　　全国のファミマ店舗で、今月16日から発売

［資料］
☆脱脂粉乳等の10月および25年累計の国別輸入量―財務省関税局… 13～15