［特集］
☆日本と世界の〝サステナ〟実践状況を説明… １
　　Ｊミルク「持続可能な酪農研究会」講演①
　　飼養管理を考える仲間にＡＩを―森田教授
　　情報を統合し、飼養管理改善に導く活用を
　　ウェルフェアは農場総合評価へ―近藤教授
　　現場実態と消費者認識とのギャップに対応

［統計］
☆25年乳製品輸入量２年ぶり減少―確々報値… ５
　　本紙試算で生乳換算は４７３万５２２１㌧
　　前年確定値比２・４％減、前年４・７％増
　　トップＮＣ３・６％減、２年ぶり減少転じ
　　総輸入量に対する構成比は65・２％に低下
　　脱脂粉乳24・１％増、前年３倍続き連続増
　　バターは16・５％減と３年ぶり減少に転じ
　　調製食用脂８・０％増、ＮＺは５・９％増

［乳業］
☆「＃ほねいち」アイデアコンテストで表彰 …11
　　雪印メグミルクと女子栄養大学との企画で
　　管理栄養士志す大学生26組がアイデア競う
☆「森永おいしい牛乳」で乳和食レシピ披露… 13
　　牛乳アレンジレシピで牛乳の汎用性をＰＲ
　　混ぜるだけで完成「カプレーゼラテ」提案
☆３者が協力して「ＭＩＬＫ　ＢＡＧ」制作 …15
　　「明治おいしい牛乳」紙パックを活用して
　　循環型社会の実現、ブランドイメージ向上

［生産］
☆ホクレン３月上旬受託は前年比０・１％増 …18
　　日乳量０・５％増、12旬連続で前旬上回る

［商品情報］
☆「明治ブルガリア　フローズン　白桃」 …19
　　「フローズンヨーグルトデザート」白桃味

［資料］
☆25年乳製品輸入量と単価・確々報値… ７～10