２０２５年９月２９日（月曜日）

［統計］
☆８月乳製品輸入、飼料用脱粉４カ月ぶり減… １
　　機構分脱脂粉乳98㌧、２カ月連続輸入実績
　　チーズの単価上昇は７品目、前月は６品目
　　機構分バター32・４％減と２カ月連続減少
　　ＮＺ産ＰＥＦ19・１％増と４カ月連続増加

［特集］
☆30年に北海道内放牧酪農家の割合を30％へ …６
　　ＮＺ酪農協力プロジェクトが５カ年計画㊤
　　日本酪農が抱える課題解決へ放牧転換推進
　　ネガティブなイメージ変え魅力ある酪農に
　　日本国内でも放牧に目を向ける動きがある

［乳業］
☆森永乳業と順天堂大学共同研究を学会発表 …10
　　血中アルブミン酸化還元バランスの活用で
　　国際学会フラッシュトーク、学術雑誌掲載

［案内］
☆ヤクルト研究財団が10月24日シンポジウム …11
　　「腸内フローラとニューロサイエンス」

［総会］
☆中酪が７年度臨時会員総会で役員補選実施 …12

［市況］
☆８月大口、脱粉など３品目で最高値を更新 …13
　　バターは１７６３円、脱粉２万００９９円

［商品情報］
☆オハヨー「ロイテリ乳酸菌」リニューアル …15
　　「体内菌質ケア」価値がより「伝わる」形
☆明治フローズンヨーグルトブルーベリー… 16
☆森永「ビヒダス」が「mofusand」とコラボ… 17
　　特設ウェブサイト「大腸を考える日」開設

［資料］
☆25年８月および25年累計乳製品輸入量 …３～５
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省 …14