２０２５年８月６日（水曜日）

［需給］
☆６月バター消費量、バラ３カ月ぶり増加に… １
　　バラ６・６％増、前月１・９％減から反転
　　ポンドシート０・３％減、家庭19・４％増
　　合計バター在庫量、６カ月連続積み増しに

［統計］
☆６月乳製品輸入、飼料用脱粉２カ月連続増… ４
　　チーズの単価上昇は４品目と前月と同数に
　　機構分バター22・２％増と３カ月ぶり増加
　　ＮＺ産ＰＥＦ５・２％増と２カ月連続増加

［生産］
☆ホクレン７月受託乳量は前年比２・８％増… ９
　　下旬日乳量４・２％、５旬連続前旬下回る
　　札幌７・５％増最高に10支所が前年上回る
　　記録的猛暑で日乳量は全支所が前旬割れに
☆九州生乳販連が生乳品質共励会表彰式開く… 10
　　参加農家は９４６戸、優良賞は１５４人に
☆東海酪連が乳質表彰、優秀賞に髙見澤氏… 12
☆北海道２番牧草の生育、平年並みに… 13
　　北海道農政部発表、８月１日現在の状況で
　　とうもろこし生育「早７日」でさらに早く

［催し］
☆ＪＡ全農が横浜市で「全農親子料理教室」 …13

［海外情報］
☆34年までの世界の乳製品需給見通しを公表 …15
　　ＯＥＣＤとＦＡＯ、世界の食料需給見通し
　　世界の生乳生産量は11億４６００万㌧予測

［市況］
☆７月初妊牛、１万円安、57・９万円 …19
　　ホクレン「北海道乳牛産地より」から

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構 …２、３
☆25年６月および25年累計乳製品輸入量… ６～８
☆２０２５年７月乳牛市場成績―ホクレン… 20