２０２５年５月２８日（水曜日）

［調査］
☆５年度バター・脱粉・チーズ流通実態① …１
　　農畜産業振興機構がバター用途別消費推定
　　バター国産88％、乳業社外販売77％と推定
　　本紙試算で業務用は前年度比10・２％減に
　　乳業社内消費、パン消費減少も家庭用堅調

［農政］
☆自民対策本部で赤澤担当相が協議結果報告… ７
　　現地時間23日に３回目の日米関税協議実施
　　関税措置の見直しを改めて強く申し入れた

［行政］
☆参院農林水産委員会で小泉農相が所信表明… ８
　　備蓄米の早期販売や随意契約の受付を開始
　　消費者の不安を払拭し、米離れを防ぎたい
　　初動５年で農業の構造転換を集中的に推進
　　食料安全保障の確保に全力を尽くす―農相
　　国産飼料等の生産、利用拡大を進めていく

［ニュース解説］
☆極端な大型化を抑制、適正なサイズを検証 …12
　　新たな「家畜改良増殖目標」乳用牛分野㊦
　　酪農生産者の牛群検定への参加を促進する
　　効率的な後代検定を実施し、種雄牛を作出
　　「ゲノミック評価値」周知・普及を推進へ

［総会］
☆需要の拡大に向けて日本乳業協会と連携… 17
　　Ｊミルク大貫会長が牛乳月間で協力求める
　　価格改定を控え、消費拡大のハードル上昇

［催し］
☆ＪＡ全農が「少年野球教室」に特別協賛 …18
　　福井県敦賀市の「敦賀市総合運動公園」で
　　協賛した雪印メグミルクが牛乳などを贈呈

［資料］
☆チーズの３月および25年累計の国別輸入量―財務省関税局… 19～21