２０２５年５月２７日（火曜日）

［生産］
☆４月販売乳量、実質８カ月連続増加―機構… １
　　前年同月比１・２％増、前月は１・３％増
　　指定団体計１・２％増と８カ月連続で増加
　　都府県計０・２％減、前月から減少幅縮小
　　富士乳業は22・６％減、ＭＭＪ７・９％増
　　１号加工率は52・９％、ＭＭＪは１・６％
☆豊富町・栗城牧場の出品牛が最高位獲得… ９
　　北海道ブラックアンドホワイトショウ開催
　　ホル・ジャージーを合わせて２９９頭出品

［総会］
☆課題を地道に解決、持続可能な酪農乳業へ …６
　　日本乳業協会の懇親会で佐藤新会長が抱負
　　生産減、需要減の中で解決すべき課題山積
　　新たな消費につながる好循環を―佐藤会長

［乳業］
☆雪印メグが茨城県庁食堂で記念メニュー …11
　　創業当時バターレシピで「再現メニュー」

［農政］
☆別枠で必要となる事業規模「２・５兆円」 …12
　　自民党農林合同会議で各事業の必要額示す

［市況］
☆４月大口、バター・脱粉・全加練は前月高 …14
　　バターは１６２２円で前月から５円高転じ

［行政］
☆随意契約での政府備蓄米の売渡方針を公表 …16
　　売渡数量は30万㌧、大手小売業者を対象に
☆米価格を安定化させることが最優先課題に… 17
　　農水省「米対策集中対応チーム」立ち上げ

［資料］
☆４月交付対象事業者別の販売生乳数量等 …４、５
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省 …15
☆バター、調製食用脂の３月および25年累計の国別輸入量―財務省関税局…18、19