２０２５年５月１日（木曜日）

［統計］
☆３月生乳生産量２・３％増と９カ月連続増… １
　　中酪１・１％増、機構１・３％増に対して
　　指定団体・交付対象以外は20％前後伸びか
　　牛乳等処理１・１％増と実質６カ月連続増
　　飲用牛乳等０・２％増と実質６カ月連続増
　　牛乳０・９％増と伸び縮小も６カ月連続増
　　乳製品処理量３・６％と実質８カ月連続増
☆３月乳製品輸入、飼料用脱粉15カ月連続増 …４
　　機構分脱脂粉乳は２カ月連続の輸入実績に
　　ホエイは関割内飼料用が３カ月ぶり増加に
　　チーズの単価低下は前月と同数の５品目に
　　機構分バター96・７％増と３カ月ぶり増加

［行政］
☆自民合同会議で新たな構造転換施策を示す… ９
　　初動５年間で構造転換を集中的に推進する
　　農地大区画化、共同利用施設の再編・集約
　　スマート農業技術開発、機械の実装進める
　　基盤整備では１㌶区画の大規模整備を加速
　　乳製品加工施設の処理能力を向上・高度化
　　飼料生産組織への省力化機械等の導入支援

［商品情報］
☆明治エッセル「トロピカルミックス」 …13
　　ベースは新開発のヨーグルト風味アイス

［調査］
☆乳和食の認知度は前回の調査から変化なし …14
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑫

［叙勲］
☆農水省が令和７年春の勲章受章者84人発表 …15

［資料］
☆25年３月および25年累計乳製品輸入量 …６～８
☆乳製品の生産量の推移―全国、北海道 …16、17

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