２０２４年５月２１日（火曜日）

［生産］
☆ホクレンの４月販売乳量、３カ月連続増加 …１
　　１・０％増で前月１・３％増から伸び縮小
　　道東４支所に倶知安加わり増加は５支所に
　　飲用等向け４・０％減、21カ月連続減少に
　　脱粉・バター４・４％増と３カ月連続増加
☆４月から牛群検定結果に「赤ペンコメント」… 10
　　家畜改良事業団がＷｅｂシステム通じ提供
　　飼養管理の改善や牛群改良をより効率的に

［総会］
☆８月６、７日に農水省で意見交換を実施へ …４
　　道酪農協会が札幌で第78回通常総会を開く
　　意見交換、新年度予算につなぐ―佐藤会長
　　24年度のテーマは「コロナを乗り越えて」
　　酪農経営改善・調査は７項目を重点に推進
☆業界の英知を結集し、課題解決に努めたい… ６
　　５つの重点課題を柱に、精力的に取り組む
　　闊達な議論を重ねて酪農乳業の発展に貢献
☆環境負荷低減、理解醸成、需要拡大へ連携 …７
　　業界の持続的発展には消費者理解が不可欠
　　関係者と連携し、社会課題解決に向け貢献
☆在庫低減対策や乳製品の消費拡大を支援… ８
　　脱粉需給改善は大きな課題―渡邉畜産局長
　　能登半島地震での乳業界からの支援に感謝

［調査］
☆週１日以上チーズを食べる「55・４％」に …11
　　「チーズに関するアンケート調査報告」㊤
　　チーズ普及協が料理講習会の参加者に実施
　　チーズ購入先「スーパー」の次にコンビニ

［商品情報］
☆生活クラブ生協が酪農家支援で新メニュー …14
　　ミールキット「牛乳で作る旨辛担々フォー」
　　料理に使用し、消費することを通じて応援

［資料］
☆２０２４年４月ホクレン支所別受託乳量実績… ３