２０２４年３月６日（水曜日）

［催し］
☆ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ２０２４が開幕 …１
　　アジア地域最大級の国際食品・飲料展示会
　　世界68カ国・地域から計２８７９社が出展
　　食文化も含めた交流の場となることを期待

［統計］
☆近畿地域の４年牛乳生産費19・７％増加 …２
　　生乳１００㌔全算入生産費１万１８１８円
　　１頭当たり３・５％換算乳量は２・５％増
　　飼料費21・２％増、乳牛償却費４・４％減
　　１頭当は１１８万０１８４円で22・８％増
　　生乳１㌔乳価１１６・52円で５・46円上昇
☆１月の粉乳調製品輸入、４カ月連続増加に …５
　　缶コーヒー・製パン等向けは43・０％増加
　　アイス等向け20・４％増、16カ月ぶり増加
　　デザート等向19・３％減、10カ月連続減少

［輸入］
☆12日に特Ａ35脱粉１３３・９２５㌧を売渡… ８
　　買入入札で落札の５年度分５８６㌧の一部
☆19日に輸入ホエイ２２５０㌧をＳＢＳ入札 …９

［人事］
☆ファームノートＤＰ代表取締役に平勇人氏… ９
☆森永乳業（４月１日、５月20日、６月１日）… 14

［調査］
☆休日に牛乳を飲んでほしい気持ちは強まる …10
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑪
　　「給食がない日に牛乳を」昨年よりも増加
　　牛乳の栄養や成長促進効果への期待感高い

［市況］
☆３月初妊牛価格、65～75万円で強含みに …14

［商品情報］
☆森永マウントレーニアクリーミー抹茶ラテ …16
☆明治「エッセル」30周年でパッケージ刷新… 17
　　配合や全体バランス、一部原料製法見直し