２０２４年１月２６日（金曜日）

［乳業］
☆「栄養と健康」キーワードに歩みを続ける… １
　　松田明治社長、新年賀詞交歓会で決意示す
　　創業精神「栄養報国」時代に合う形で提案
　　サステナブル社会の実現に向けて貢献する
　　「カカオの新たな価値創造」テーマに講演
☆明治と東北大学の共同研究が国際学術誌に… 12
　　母乳成分濃度が子どもの精神発達に重要と
☆雪印メグミルク、２月ジャンプ大会に協賛… 13
　　雪印メグミルク杯、会場内では食育活動も

［行政］
☆企画部会で農業白書の作成に向け議論始動 …３
　　特集には食料・農業・農村基本法の見直し
　　トピックスには食料安保の強化など７項目
　　農業生産資材の「国産化推進」などを紹介
　　本体は「食料システムの確立」の項を設置
　　山野全中会長は特集に価格転嫁の記載要望

［調査］
☆同じ商品・ブランドを選択する傾向が優勢 …６
　　アイスクリーム協会アイス白書２０２３④
　　アイス購入時意識、好きなフレーバー１位
　　アイス値上げ、他と同様に値上げ認識５割
　　新フレーバー、低カロリー、限定品に期待

［市況］
☆12月大口、バター１５５０円で最高値更新 …10

［海外情報］
☆農林水産物輸出額、過去最高を記録―ＮＺ …14
　　過去最高だった前年度からは８・１％増に
　　全体の４割以上を占める乳製品18・２％増
　　高付加価値製品輸出が主に中国などで増加

［資料］
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省 …11

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