２０２３年９月２６日（火曜日）

［講演］
☆ホエイ飲料で循環型ビジネスモデルを構築… １
　　チーズ副産物「ホエイ」有効活用を目指す
　　秩父地域の酪農家、地元乳業、チーズ工房
　　地元産果実も利用、搾りかすは飼料に利用
　　チーズ増産のためにもホエイの有効活用を

［生産］
☆グランドチャンピオンに北見の吉野英之氏 …４
　　安平で道総合畜産共進会・乳用牛の部開催
☆北海道２番牧草、収穫作業進捗率は82％ …16
☆次期配合飼料約２２００円下げ―ホクレン …16

［輸入］
☆４年度分特Ａ35脱粉74・２２５㌧全量落札… ６
　　１月20日実施買入入札２７５・０㌧の一部
　　落札平均価格は㌧60万５８３４円、４％高

［特集］
☆個々の経営ではなく地域一体で耕畜連携を… ８
　　農中総研Ｆで耕畜連携の最新事例を紹介㊦
　　全酪連丹戸部長は地域での労働分担を提案
　　増加する元酪農家というリソースの活用を

［市況］
☆８月大口、脱練と全粉乳以外は前月上回る …11

［乳業］
☆明治が育児アプリ「赤ちゃんノート」提供 …13
　　育児記録、栄養情報の提供、相談機能など

［催し］
☆「バターマニア」長尾さんが展示会で講演 …14
　　全国のご当地バターの特徴や魅力など紹介

［商品情報］
☆「パルテノりんご＆キウイｍｉｘソース入」 …17
☆協同乳業、期間限定「阿蘇　和栗プリン」 …17

［資料］
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省 …12