２０２３年５月１日（月曜日）

［統計］
☆令和４年度生乳生産１・５％減―牛乳統計…１
　　２年度実質１・２％増、３年度２・９％増
　　牛乳等向１・４％減、連続で４百万㌧割れ
　　飲用等生産量減少続く、前年度０・１％減
　　牛乳生産量は１・５％減、８年ぶり減少に
　　脱脂粉乳・バターともに４年ぶり減少転じ
　　年度末在庫量、脱粉34％減、バター27％減

☆２０２２年度乳製品輸出、牛乳２年ぶり増…10
　　輸出額３３５億９２４１万円で32・０％増
　　初の「３００億円」台、３年で１百億円増
　　ミルク・クリーム２・４％増、２年ぶり増
　　牛乳３・４％増、初の「８００万㌔」台に
　　育粉想定品目は３・５％増と２年ぶり増加

［行政］
☆畜産・酪農の適正な価格形成に向けて議論…８
　　農水省が環境整備推進会議の初会合を開く
　　中酪菊池専務、乳協沼田専務ら21人が参加
　　渡邉局長は飼料価格の反映の必要性を強調
　　配合飼料価格安定制度での対応は「限界」
☆食料安保の確保で体制のあり方検討を提起…13
　　基本法検証部会で「今後の基本計画」議論
　　基本法の基本理念と基本計画の乖離を指摘
　　不測時の食料安保への対応を考える必要も

［褒章］
☆令和５年春の褒章受章者31人を発表…９

［乳業］
☆雪印メグ、名古屋大学との研究成果を発表…18

［資料］
☆年度別生乳、牛乳、乳製品生産量の推移…４
☆生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量（３月）―農水省…５～７
☆２０２２年度の乳製品の輸出実績…12

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