２０２３年２月２７日（月曜日）

［生産］
☆昨年12月の全国出荷戸数は１万１２０２戸 …１
　　中央酪農会議が指定団体別出荷戸数を公表
　　北海道４・０％減、都府県では８・２％減
　　都府県で例年と比べて戸数の減少率が拡大
☆議論の最重要テーマは「畜安法の見直し」 …４
　　道農協酪対が23年度の組織討議原案を決定
　　生産体系「量から価値へのシフト」検討へ
　　移出量はホクレン10％減・系統外42％増加
　　系統外の「生乳廉売」が需給調整にも影響
　　地区で余剰生乳を回す「救済」は継続協議

［統計］
☆１月乳製品輸入、飼料用脱粉３カ月連続減… ８
　　ホエイは最大物量の飼料用が25・９％減少
　　機構分脱粉は７カ月連続の輸入実績なしに
　　チーズ単価９品目上昇、原料用５割高続く
　　機構分バターは１・９％増、３カ月連続増

［商品情報］
☆Ａ２ミルクを使用したヨーグルト―カネカ …13
　　有機ＪＡＳ認証、別海ウェルネスＦの生乳
　　ベルギーの伝統製法で滑らかな食感を実現
　　有機酪農家とのグループ化、商品開発推進

［消費拡大］
☆石狩振興局が羽田空港で牛乳を無料配布 …15
　　２００㍉㍑１００本、10分以内に全量配布
　　北海道産牛乳使用したコーンスープも販売
☆ミルク＆ＮＣフェア販売実績は49・３％増… 18
　　来場者数は前回の２倍、両会場３万人超え

［調査］
☆長期休暇時に子どもは牛乳を飲んでほしい …17
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑪

［資料］
☆４年度指定団体別出荷農家戸数―中酪 …２、３
☆23年１月および23年累計乳製品輸入量 …10～12