２０２２年６月１３日（月曜日）

［消費拡大］
☆農水省とＪミルクが新たな消費拡大運動 
　　「牛乳でスマイルプロジェクト」立ち上げ
　　共通ロゴマークで一体感をつくり消費拡大
　　酪農乳業以外に企業団体にも参加呼びかけ

［需給］
☆価格転嫁には生産者も増産抑制の協力必要 
　　乳価引き上げを求める生産者の声を受けて
　　牛乳乳製品課の松本憲彦調整官が見解示す
　　国産生乳や乳資源の確保は乳業界にも必要
　　経営が厳しい中で増産抑制の難しさも理解
　　需給改善の実効性を明確に示すことが重要

［乳業］
☆明治アプリケーションセンターが本格稼働 
　　業務用食品を扱うユーザーへの提案を強化
　　風味や物性、作業性、用途拡大などを検証
　　独自のビジネスモデルを推進、新価値創造
☆明治が消費者庁食品ロス削減普及啓発協力 
　　９月からパッケージに川柳コンテスト作品

［トピック］
☆価格高騰影響から食品購入基準「安さ」に 
　　マリンフードが女性７００人にネット調査
　　値段見て安い商品「チャレンジ購入」増加

［総会］
☆地域交流牧場全国連絡会が代議員会を開く 
　　厳しい酪農情勢への認識高める活動を強化

［生産］
☆牛メタン排出量の新たな算出式―農研機構 
　　従来より簡便化、成果含むマニュアル公表

［人事］
☆日本食品機械工業会、新会長に大川原氏 

［商品情報］
☆森永乳業「ＰＡＲＭジェラート巨峰」