２０２２年２月１６日（水曜日）

［催し］
☆蔵王酪農センターが国産ＮＣシンポを開催 
　　「日本チーズのブレイクスルー」テーマに
　　処理不可能乳の発生懸念は「構造的問題」
　　国産ＮＣは〝転換点〟に差しかかっている
　　乳価制度や政策は改革が必要―冨士理事長

［生産］
☆ホクレン２月上旬受託は前年比３・７％増 
　　３％台は２旬連続、日乳量は微増傾向続く
　　受託戸数４９２５戸、12月末から18戸減少

［商品情報］
☆明治22年春季新商品、チーズ５品を新投入 
　　６Ｐチーズ「なめらか」訴求の新ブランド
　　厳選した原料と乳化剤の最適な組み合わせ
　　明治北海道十勝は「３種のチーズ」新発売
　　スマートチーズは「ほろっとした食感」に
☆小岩井乳業「純良バター」に小容量90㌘入 
☆雪印メグミルク22年春季新商品・改良品② 

［統計］
☆九州地域の令和２年牛乳生産費０・６％増 
　　生乳１００㌔当全算入生産費は８６０４円
　　前年は０・９％増、前々年度は３・４％減
　　１頭当たり３・５％換算乳量は０・３％増
　　飼料費０・３％増、乳牛償却費１・１％減

［消費拡大］
☆「デザートチーズ二世古・雪花」がＧＰに 
　　北海道地チーズ博総選挙２０２２結果発表

［案内］
☆３月２日にコントラクター等情報連絡会議 

［調査］
☆「ＳＤＧｓ・エシカル消費」への認識分析 
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑩
　　取り組みの意向がある人は全体の９割弱に
　　意向が強い人「環境負荷低減」重要と回答