2025年1月22日(水)

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主要記事見出し

食品事業者等に対する新支援制度案を示す
 食品産業の持続的な発展に向けた検討会で
 価格形成法制化と併せて施策の法制化図る
 基本方針に即して食品事業者が計画を策定
 農林漁業者との安定的な取引関係の確立や
 流通の合理化、環境負荷低減の促進などに
 国が計画認定、金融支援や税制特例を措置
食育授業で制作のプリンを1日限定で販売
 札幌みなみの杜高等支援学校の3年生8人
 JAさっぽろが企画提案、ホクレンらも協力
 グランドホテル総料理長がつくり方を伝授
全道から検査員91人が参加し技術を競う
 道農産協会が2024年度農産物鑑定研修会
ホクレン12月道外移出は前年比5.1%減
 飲用等向け0.4%減、2カ月ぶり前年割れ
 脱粉・バター等向けは5カ月連続で前年超
札幌市を中心とした道内の飲食店で開催中
 道企画の「北の新顔冬野菜メニューフェア」

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