2023年5月10日（水）

飼料価格の変化、乳価に反映する仕組みを
　農水省が環境整備推進会議の説明資料公表
　価格上昇に伴う消費量の減少などが課題に
　動画やＳＮＳ活用した効果的な情報発信を
　値上げの理解を得る「見える化」も進める
　飼料価格の変動、ルールに基づき上乗せを
４月から牛乳容器の内ぶたを廃止―よつ葉
　原材料はバイオマスプラを90％以上使用
　利便性向上や環境配慮で牛乳の販売拡大に
　コストは上昇するが環境問題への対応重視
スタントマンの再現で交通事故の衝撃実感
　ＪＡ共済連が「自転車交通安全教室」開催
　初日の浦河高では１～３年生約330人参加
　今年は道内８校の中学・高校で開催を予定
ホエイや道産原料を使った食品の研究発表
　食品加工研究センターが成果発表会を開催
　ホエイ溶液に漬けることでサバの食感向上
　道産穀類粉と小麦粉配合し特徴あるパンに
　コーングリッツ副産物から胚芽の分離成功