2023年3月14日（火）

都府県大規模層、乳代で生産コスト賄えず
　自民合同会議で規模別収支や離農状況説明
　購入飼料の依存度が高い地域で減少幅拡大
　今年１月の全国受託戸数は１万1,113戸に
　沖縄含む全国は6.8％減、北海道も4.4％減
　離農要因で飼料価格高騰に伴う収支悪化も
23年度も全道で畑作物ＧＡＰの定着化推進
　今後は認証取得の是非も検討―道農協畑青対
　22年度は52ＪＡからリスト6,677枚を集約
　回収率77％、対象３ＪＡで未配布・未回収
室蘭生まれの納豆菌を使い「ご当地納豆」
　酪農学園大学と内藤食品工業が共同研究
　納豆連「ご当地納豆プロジェクト」の一環
　ゆめぴりかの稲わらから粘り強い菌を選抜
　オリジナルの納豆菌と道産大豆で地元ＰＲ
ＪＡ北海道情報センター（４月１日）
蔵王酪農センターが国産ＮＣシンポを開催
　酪農情勢と併せて装飾、販売、食べ方学ぶ
　生産基盤の縮小に強い危機感―冨士理事長
　チーズ拡大へ新たな制度設計の検討も必要
　「チーズを飾る、売る、食べる」テーマに