デーリィマン2018年３月号のお知らせ

千葉県いすみ市　金子　春菜さん

視点2018　チーズ対策大幅拡充なれど…
短期ではなく、ずっと先の酪農・生乳市場をけん引する政策を　矢坂　雅充
畜安法を都府県酪農支えるセーフティーネットに　小林　信一
規制緩和による競争条件の悪化を是正する政策を　鈴木　宣弘

技術ワイド　イネWSCのコスト低減・品質向上へ
縞葉枯病に強く、消化性に優れ、糖分高い「つきすずか」　中込　弘二
従来の１／５の６mmまで微細断し高密度発酵が可能に　高橋　仁康
バンカーサイロで調製し良好な発酵品質と給与成績を実証　河野　幸雄

グラフ 夢追いかけて
規模拡大で雇用型経営へ、地域の人材育成も担う　静岡県菊川市　㈱落合牧場

らくのう一家の生活
家族一丸で苦境脱し成果上げる　北海道千歳市　㈲黒澤酪農園　黒澤　正太郎さん一家

Good Farmin’
ケア牛用スペース設け過密飼養を解消、乳量伸ばす　北海道標茶町　原田　敦さん

時評　先人が学んだ循環型農業、今こそ「反すう」を　干場　信司

人　上川酪農を考える会会長　上田　敏光さん

　新企画　
ミルクの力をもっと知ろう①　牛乳摂取はかえってカルシウムを排出する？　箸本　弘一

牛乳の風味変化と乳質管理②　異常風味が発生するメカニズム（その１）　（公社）北海道酪農検定検査協会生乳検査部
高泌乳牛のビタミン・ミネラル給与②　移行期の対応がポイント、代謝の特徴捉え周産期病を防ぐ　久米　新一
地域社会と農協②　「改革」という名の時の政府の恣意的思いを危惧 　石橋　榮紀
獣医療の現場から 第21部 繁殖成績改善のためにできること⑤　泌乳期の勝負は乾乳期から始まっている　金澤　朋美
技術フォーカス　乳汁で簡単、早期に判定できる新たな妊娠診断　松井　基純
経営継承Ｑ＆Ａ②　世代交代のための計画づくりを早めに着手する　回答／柳村　俊介
事業と制度Ｑ＆Ａ　収入保険制度　回答／農林水産省経営局保険課
ワールドリポート　第46回カナダホルスタイン酪農視察旅行に同行して
哺育・育成施設を訪ねて⑧　酪農基盤縮小の中、生産を支える市直営牧場　神山　安雄
生産者を支える団体の力②　需給安定、生産基盤強化、乳の価値向上と活動は多岐に　（一社）Ｊミルク　百木　薫
近交係数の話②　優性効果の関与大きい形質ほど近交退化は顕著に　馬場　俊見

今月の技術
北海道ブロック　根絶困難で再発リスクのある「ハルガヤ」対策　渡部　敢
府県ブロック　スーダン型ソルガム「涼風」とイタリアンライグラス「優春」による二毛作栽培　田中　克宏

乳用種雌牛評価成績2017－12月

第38回オール・ニッポン・ホルスタイン・コンテスト読者予想投票募集

キラリ★元気印　北海道苫前町　小林　康子さん／静岡県掛川市　名取　友来さん
ロープワークをマスターしよう②　基本編その２～輪のつくり方　上村　涼子
世界のチーズのテロワール②　世界で最も知られる白カビタイプのルーツ　坂上　あき
ミルクの四季　タラのミルク煮ディップ（ブランダード）／水戻しパスタのトマトミルクソース／魚介の海藻バターしょうゆ焼き　レシピ提案／青山　則靖
酪農を図で見る　空から牧場の「今」を見てみませんか
日刊「酪農経済通信」DM版　18年需給、道内回復も全国的には不足続き
ニュース＆ニュース　17年の生乳生産量728万ｔ、前年比1.5％減／酪農を始めたばかりの若手生産者がこれまでを語る／都府県雌牛4頭目のEX−95点、群馬県・遠坂牧場のリコ ダツチ／都府県初の自家産６代連続EX牛、熊本県・松島牧場
うし部便り㉔（最終回）　宮城県加美農業高等学校　山田　陽一
新製品＆業界ニュース　ドイツファールトラクター限定モデルWARRIORが新発売／オリオンがロータリー型搾乳ロボットの取り扱いを開始／フィード・ワンが新製品を発表―ルミノロジー移行期／100％電気駆動・精密プランター国際農機㈱
往復レター・私のフォーシーズン②　夢見ていた北海道で酪農家に嫁ぐ　北海道別海町　相澤　舞子
羊毛フェルト教室⑭　羊毛刺しゅうコースター①　荒井　牧子