２０２６年２月１８日（水曜日）

［統計］
☆２０２５年牛乳購入量、近畿４年連続１位… １
　　２位は前年４位の北陸、代わって関東３位
　　牛乳単価低下は四国・北海道・東北３地域
　　バター近畿、チーズ関東とも３年連続１位
　　バター１位数量３年連続「７００㌘」割れ
　　チーズは１位数量「４㌔㌘」割れ３年連続
　　ヨーグルト金額は東北が３年ぶりにトップ

［生産］
☆ホクレンの１月販売乳量、減少に転じる… ７
　　０・９％減、令和７年度累計１・３％増に
　　飲用等向けは０・８％増と６カ月ぶり増加
☆アウトイン全道外枠配分、26年度２４１㌧… 13
　　残余４・１万㌧は次年度繰り越し―道酪対
　　インアウト出荷確認後、26年度目標確定へ
☆「良質稲わら」で健康第一のうまい和牛を… 15
　　家畜人工授精師協の発表大会で高校生講演
　　今大会から農高生による「招待講演」実施

［調査］
☆同じ商品・ブランド選択する傾向が７割強… 10
　　アイスクリーム協会アイス白書２０２５④
　　気温低めは「濃厚」、暑いと「サッパリ」
　　猛暑だった25年夏、４割がアイス回数増加

［乳業］
☆明治ＨＤが環境省表彰で銀賞・環境大臣賞 …17
　　ＥＳＧファイナンス・アワード・ジャパン
　　環境サステナブル企業部門で２年連続受賞

［商品情報］
☆雪印メグミルク26年春季新商品等① …19

［資料］
☆牛乳・乳製品等購入量上位地域の推移 …１
☆２０２５年都市階級・地方別１世帯当たり年間支出金額、数量（全世帯）…５、６
☆２０２６年１月ホクレン支所別受託乳量実績… ９