２０２６年１月９日（金曜日）

［新年特集］
☆酪農生産基盤を強化し、乳の価値を高める… １
　　雪メグ佐藤社長が次の百年への展望語る㊦
　　家畜排せつ物由来のＧＨＧ削減に取り組む
　　自給飼料の活用を推進、持続可能な酪農へ
　　リジェネラティブな酪農と社会を実現する
　　需要拡大と価値向上は持続性維持に不可欠
　　画期的で新しい国産ＮＣの創出に挑戦する
　　機能性に優れた商品を拡充、新需要を提案

［統計］
☆11月ミルク・クリーム輸出、４カ月連続増… ５
　　乳製品輸出額試算25・４億円で６・５％増
　　牛乳想定品目は45・８％増、４カ月連続増

［牛の目］
☆表示適正化を推進し、高い信頼を構築する… ８
　　飲用牛乳公取協の八尾委員長が決意新たに
　　「品質と安全の確保」が事業の基本になる

［海外情報］
☆学校給食での全乳使用に関する法案が可決… ９
　　米国議会「健康な子供のための全乳法案」
　　学校給食で成分無調整牛乳の使用が可能に

［生産］
☆全酪連が配合・哺育飼料の特別対策を実施 …13
　　配合飼料㌧１２００円、哺育飼料㌧３万円

［ひと］
☆平野正延関東生乳販連副会長 …13

［トピック］
☆２０２５年平均気温、全国的に記録的高温 …14

［商品情報］
☆明治エッセル「バナナチョコクッキー」 …15
☆森永「ＭＯＷ」シリーズでサンリオコラボ …16

［資料］
☆２０２４年９～11月の乳製品輸出実績… ７