２０２５年１２月１６日（火曜日）

［生産］
☆11月の販売乳量は０・６％減―中酪速報… １
　　実質14カ月ぶり減少の前月０・２％減続き
　　ホクレン０・３％減と16カ月ぶりの減少に
　　都府県計０・９％減、前月０・５％減続き
　　東海０・５％増と45カ月ぶり増の前月続き
　　牛乳４・１％減、前月２・５％減から拡大

［特集］
☆２０２５ワールドデーリィサミット回顧… ６
　　チリ・サンティアゴ、南米では初の開催に
　　持続可能な酪農乳業の実現へ議論を交わす
　　最優秀ポスター賞に雪印メグミルク新屋氏
　　酪農家円卓会議では３つのテーマ巡り議論
　　次回はＮＺ・オークランドで11月開催予定

［案内］
☆Ｊミルクが３月２日に「酪農研究会」開催 …９
　　国内外の〝サステナ〟テーマに報告と討論
　　搾乳自動化やＡＷ、飼料自給、ＧＨＧ削減
　　大手乳業の酪農担当者による事例の報告も

［トピック］
☆よつ葉北海道スキムミルクが健康食品受賞 …11
　　ＡＩ食事管理アプリ「あすけん」ユーザー
　　健康的な食生活実践に特に役立つ市販商品

［海外情報］
☆豪州フィードロット飼養頭数、６・６％増 …13
　　収容可能頭数は引き続き１７０万頭上回る
　　穀物肥育牛肉の３Ｑ輸出量は過去最高記録

［ひと］
☆中村昌次後藤学園理事 …16

［商品情報］
☆森永「リプトン　Ｗいちごミルクティー」 …16

［資料］
☆11月用途別販売実績（速報）―中酪… ４、５