２０２５年１１月６日（木曜日）

［需給］
☆Ｊミルクが脱粉在庫削減対策の発動を決定… １
　　「酪農乳業需給変動対策特別事業」実施へ
　　在庫対策の実施期間は「来年１～３月」に
　　対象数量は戦略ビジョン推進特別委で決定
☆２０２５年度上期バター消費は０・４％増… ４
　　機構発表の「形態別バターの需給表」から
　　バラ２・２％増、上期単位で３年ぶり増加
　　ポンド等０・６％減、家庭用は０・２％増
　　合計在庫量は前年比20・１％増で期首積増
☆９月バター消費量、バラ４カ月連続増加に… ５
　　バラ17・８％増、前月４・４％増から拡大
　　ポンドシート３・７％減、家庭７・９％増

［生産］
☆ホクレン10月受託乳量は前年比変動なし… ２
　　下旬日乳量１・２％減、７旬連続で下回る
　　単月は岩見沢、留萌の前年比５％超の下げ

［乳業］
☆乳協など乳業関連９団体が一斉清掃に参加 …８
　　千代田区の一斉清掃に合わせ９回目の参加
☆発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会が検査会… ９

［トピック］
☆11月飲食料品値上げ、年内最少１４３品目 …10
　　帝国データバンクが１９５社の値上げ調査
　　６カ月ぶりに値上げ数は１千品目を下回る

［商品情報］
☆パンケーキミックス８万袋余りを自主回収 …13
　　製造過程で虫が混入の可能性―よつ葉乳業

［統計］
☆９月生乳総合価格、12円高10㌔１２７１円 …15

［資料］
☆形態別バターの需給量―機構… ６、７
☆９月の畜産物販売価格・生産資材価格… 16