２０２２年６月２７日（月曜日）

［統計］
☆５月生乳生産量、伸び鈍化も33カ月連続増… １
　　１・２％増、前月２・０％増から伸び鈍化
　　牛乳等処理量１・２％減、２カ月ぶり減少
　　牛乳生産量は１・１％減と２カ月ぶり減少
　　乳製品処理量４・０％増、12カ月連続増加

［総会］
☆新専務に近藤常務を選任、正副会長は再任 …６
　　中畜が４年度定時総会、新常務に迫田潔氏
　　森山会長は物価高騰の情勢に危機感を示す
　　食料安保の観点で品種改良推進など議論を

［輸入］
☆４年度第２回輸入ホエイ入札、落札率15％ …８
　　入札１５００㌧に対し落札は２２０・５㌧
　　不落発生は前回３月17日に続き２回連続に

［需給］
☆５月のバター出回量、16・２％増を見込む …10
　　機構発表の「バター・脱粉の需給予測」で
　　５月バター出回量は８カ月連続増加見込み
　　５月脱脂粉乳出回量は９・２％増加見込み

［トピック］
☆９割のユーザーが「食品の値上げ」を実感 …13
　　アイランド㈱運営「フーディストサービス」
　　値上げ感じる食品１位「野菜・果物」63％
　　「乳製品」45％、購入減らすは乳製品12％

［生産］
☆ドローンとＡＩでマメ科牧草の被度を推定 …15

［調査］
☆非乳業４月、はっ酵乳、乳酸菌ともに増加 …17

［資料］
☆生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量（５月）―農水省…３～５
☆はっ酵乳・乳酸菌飲料の生産量の推移 …18