２０２１年４月２０日（火曜日）

［生産］
☆３月販売乳量１・５％増実質17カ月連続増 
　　前月２・４％減／実質１・１％増から拡大
　　都府県計は０・６％増で２カ月連続増加に
　　都府県での総受託増加は３県増え20府県に
　　牛乳等向けは前年同月反動あり８・３％増
☆消石灰は含水率15％以上で消毒効果を発揮 
　　室工大チーム「待ち受け消毒」の効果実証
　　乾燥コンクリートには１袋で３～４㍑散水
　　消毒効果持続は屋外で２週間～1カ月程度

［ニュース展望］
☆取引の実態を確認した上で問題解決を検討 
　　生乳改革検証、農水ＷＧの議事録を読む㊤
　　内閣府「取引実態調査」の再検証を求める
　　渡邊部長、議論の前提に「非常に違和感」
　　より具体的な話を聞き、問題点をよく分析
　　「酪農家自由に動き始めた」意見も挙がる
　　生乳取引の「ルール」をめぐる問題を指摘
　　加工乳で需給調整をする考え方の見直しを
　　バター不足防止で乳製品工場の確保は必要
　　チーズ工房支援などで流通の弾力化を推進

［案内］
☆牛乳ヒーロー＆ヒロインコンクールが終了 
☆乳協が「ＨＡＣＣＰ手引書講習会」を配信 
☆広報誌ａｌｉｃ、月刊発行でウェブ配信に 

［海外情報］
☆豪州東部の洪水による畜産業への影響 
　　３月18～23日ころ、１００年に１度の大雨
　　国内肉用牛生産・酪農に大きな影響なくも
　　酪農被災１５０～２００戸、20～25戸深刻

［行政］
☆まん延防止措置、対象は10都府県に拡大 

［商品情報］
☆チェリオ「ビターチョコ＆バナナシェイク」