2021年8月20日(金曜日)

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[この人に聞く]
☆持続可能な畜産物生産や基盤強化に注力㊤ 
       森 健  農林水産省畜産局長
  「今回の畜産局復活は生産者や関係者の尽
  力のひとつの成果と受け止めている」
  「大規模化を目指す畜産経営も重要だが地
  域の中で資源を循環させながら生産する中
  小規模経営の重要性も強く感じた」
  「日本で畜産業を行う意義を消費者に訴え
  ていきたい」

 

[乳業]
☆YRC3780株に抗ストレス効果発見 
  メンタルヘルス改善・予防への応用に期待
  実験でコルチゾル濃度の有意な低下を発見
  今まで発見した機能と合わせ開発を目指す

 

[生産]
☆北海道2番牧草、収穫作業は「平年並み」 
  北海道農政部発表、8月15日現在の状況で
  高温・少雨の影響により2番草の生育停滞
  とうもろこしは一部地域でほ場間の格差も
☆7月道外移出は前年比3割減少―ホクレン 
  昨夏の学乳需要急増で反動、4万㌧下回る
  長雨長期化で8月下旬以降も下振れの懸念
☆酪農家向け情報番組デーリィナビTV配信 
  北海道発、酪農家の新しい取り組みを紹介

 

[案内]
☆農水省が9月8日に畜産環境シンポジウム 
  畜産農家などによる取り組みに焦点当てる
  温室効果ガス削減や堆肥の広域流通事例も

 

[商品情報]
☆森永乳業「PARMナッティー&ショコラ」 

 

[資料]
☆バター、PEFの国別CIF価格の推移および前月比と前年比(本紙試算)

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