［調査］
☆11月牛乳購入量、２カ月連続増―家計調査 …１
　　購入数量５・35㍑、前年同月比１・７％増
　　平均価格は６・８％高、前月比１・９％高

［統計］
☆11月牛肉輸入量12・０％増、３カ月連続増… ３
　　３万８７１２㌧、前月11・９％増に続いて
　　２０２５年度累計３・８％減に減少幅縮小
　　チルドは11・１％減と２カ月ぶりの減少に
　　フローズンは26・９％増と３カ月連続増加
　　国内生産量は４・７％減で２カ月連続減少

［生産］
☆山野全中会長、今年の一字に「翔」を選ぶ… ５
　　価格形成実現へ関係者全体の納得感醸成を
　　農業構造転換を着実に進めることも重要に
☆11月牛マルキン乳用種１万７４９９・８円… 11
　　１頭当たり収支は２万７２２２円「赤字」

［トピック］
☆２０２５年値上げ、２年ぶり２万品目超に… ７
　　帝国データバンクが１９５社の値上げ調査
　　26年１～４月値上げ判明分３５９３品目に
　　うち「乳製品」は31品目で値上げ率は６％

［案内］
☆Ｊミルクが学乳に関するシンポジウム開催 …12
　　学校給食牛乳に関する領域横断的共同研究

［ひと］
☆菊池淳志中央酪農会議専務 …13

［商品情報］
☆明治ブルガリア「白桃コンフィチュール」 …14

［人事］
☆ホクレン（２月１日・本紙関係分） …15

［資料］
☆24年11月～25年11月の家計調査―総務省… ２