ニューカントリー4月号(769号)

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潮流’18 インバウンドを食と農でつかむ
日本食・食文化の体験提供し輸出拡大など新展開の契機に 豊口 享志
農村の「おすそわけ」+観光業の「おもてなし」が成功の決め手に 鈴木 宏一郎

技術特集 今年の新品種と新技術
低温苗立ち性高く、直播栽培に向く水稲「上育471号」[「ほしまる」から全て置き換えを] 木内 均
寒さに強く、おいしい豆腐ができる大豆「十育258号」[とよまさり銘柄の需要拡大に期待] 小林 聡
2017年度に道内で新たに発生した病害虫[国内初の1つを含む15を確認] 山名 利一
きゅうり農家の働き方改革 単純整枝で管理作業も分担[新栽培法で秀品増え、作業も効率化] 菅原 章人
無加温ハウスを使った北海道型さつまいも苗増殖法[購入苗より安価、栽培拡大に期待] 高濱 雅幹
土壌凍結深制御による畑地の生産性向上[凍結深30cmで大豆など収量アップ] 小野寺 政行

技術
【新連載】役に立つ植物生理の知識 休眠[植物ホルモンで制御し不適切環境下の発芽を防ぐ] 幸田 泰則
農学校1年1組てん菜の時間 直播栽培[作業、生産コスト減らすが求められる高い技術力] 笠原 亮平
【新連載】土の「基本」に立ち返る 土って何だろう[成り立ちが違えば、種類と性質は大きく違う] 谷 昌幸
研究・開発の現場から 美幌みらい農業センター 「アスパラ伏せ込み栽培」 
【新連載】ICTをこう使う 「SIP」の目指す姿[ロボットなど先端技術で超省力・高生産な農業に] 野口 伸
今月の作業・肉牛 子牛の免疫力を高める 釧路農業改良普及センター肉牛担当
今月の作業・果樹  小果樹のせん定 胆振農業改良普及センター本所・石狩農業改良普及センター石狩北部支所果樹担当
今月の作業・切り花 トルコギキョウ 胆振農業改良普及センター花き担当
今月の作業・野菜  たまねぎ移植/トマト・きゅうり管理 空知農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・畑作  秋まき小麦/春まき小麦/馬鈴しょ/てん菜 上川農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・稲作  種子消毒/育苗 檜山農業改良普及センター水稲担当
直売所の新定番! 【山菜】春先の限定品として販売 前処理やレシピも紹介 安達 英人

経営
教えて税理士さん! 覚えておきたい「開業したらまず青色」 森下 浩
石田邦雄の人づくり甘辛談義 経営は人に始まり人で終わる 石田 邦雄
空知発・雇用マニュアルQ&A 労災保険で労働者を守ろう 本田 陽美子
ベストチャレンジ 第13回HAL農業賞優秀賞 ㈲ファーム花茶(千歳市) 上野 貴之
【新連載】ユーザー探訪 サンマルコ食品㈱ 宮崎 博章さん 
【新連載】北の大地の挑戦者たち 寺坂農園㈱代表取締役社長(中富良野町) 寺坂 祐一さん 

地域
わが農協の誇り 植え付けから収穫まで野菜振興へ生産支援を充実──JAふらの 岩根 浩司
【新連載】北海道の米づくりの「いま」 ロシア輸出で狙う「世界の東川米」の評価 岩﨑 真紀
これからの協同組合の話をしよう 新分野への現役院生の挑戦② 渡辺 康平
【短期連載】新規就農のカタチ ㈲ほなみ(南幌町)では役員昇格も[労働環境の整備進む法人が有力な選択肢に] 

時事・農政
TPPの真相  11カ国が新協定に署名 発効は「年内」の観測も 東山 寛
マンスリー道内農業 道指導農業士・農業士称号贈呈式/米食味ランキング/JAグループ就職説明会ほか 
楽しませる野菜 「働き方改革」にどう向き合うか[24時間戦う青果業界では厳しさが] 江刺 誠治
【新連載】肩の凝らない農地の話 河川敷を耕したら農地?[制度によって変わる扱い] 橋本 正雄
農業セミナー 北海道プロモーションによる消費拡大 野澤 朱里

女性
農業女子戦記  農業は一生涯の仕事!楽しく、誇り持って働きたい 堀田 悠希
大地に生き大地に記す [日本は意識も技術も高い」の言葉が励みに 大野 真裕美(芽室町)
パワフル女性グループ 味わい手作り工房 土梨夢(奈井江町)[地元食材を“本当にいい物”に加工]

後継者
男前農家File 山下 敏晴さん(上ノ国町)[世界広げて、農業に落ち着いた渡り鳥]
次代へジャンプ 二川 舞さん(赤井川村)/阿部 恵さん(岩見沢市)
ふたりの出会いコーナー 田中 提祐さん  飛可さん(大空町) 

資材
トレンディー商品 新型アミノ酸成分発酵生菌剤「バイオアトロS-S-S」 アグリエースジャパン㈱ 武井 孝子
私のお気に入り JAふらの女性部情報発信部会「のんの」推薦グッズ 
期待の野菜品種データ かぶ「ゆりかもめ」 ㈱武蔵野種苗園 河埜 祥太

歴史
農機発展のよもやま話 小麦のサブ乾方式(後編) 村井 信仁
開拓館をめぐる旅 とかちむら馬の資料館(帯広市) 高尾 英男

生活
いきいき夢家族 高田 清治さん一家(むかわ町) 
天気の話あれこれ 進む温暖化/桜の花色が薄い年は寒い 持田 浩
北国の暮らし快適に 安全に配慮した製品選び 子どもの事故を防ごう 松西 加奈恵 
健康ダイヤル 口内の健康が全身の健康に 塩田 裕美
明日から始める趣味の世界 ローズウィンドウ②[薄紙でつくる無限の色世界] 皆川 英恵
クッキングたいむ スペイン風オムレツ JAふらの女性部
マイホーム拝見 山口 哲也さんの住宅(音更町)

国際
【新連載】現場で使えるひとこと英語 さあ、やってみて 高橋 賢司

読者参加
読者アンケート「ICTの導入」 導入は3割、うち8割満足

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