デーリィマン2019年11月号のお知らせ

青木　才笑さん（21）

視点　広がる乳の可能性
　消費の裾野が拡大、高齢化はブレーキではなくアクセルに　清水池　義治
　認知症や生活習慣病などへの予防効果が近年明らかに　池上　秀二
　運動直後の乳製品摂取が生活習慣病改善を促進　能勢　博
　インタビュー　乳幼児用液体ミルクの普及は乳製品全体の価値高める　田中　伸一郎さん

技術ワイド　飼料設計と給餌法を見直す
　分離給与の採食を高める給餌・管理のポイント　宮地　慎
　イネ科牧草の切断長はアメリカの基準より短いほうがよい　泉　賢一
　生乳の脂肪酸組成から牛の健康状態、生産効率を評価する　望月　伸二

グラフ　夢追いかけて
　中山間のハンディ克服へ集約型バイオガスプラント稼働　北海道足寄町　足寄町農協バイオマスセンター

Good　Farmin’ 21
　乳酸菌添加した稲わらを餌に利用、飼料費を大きく削減　神奈川県伊勢原市　亀井　宏之さん

らくのう一家の生活
　生乳使ったパンで６次化、年間1,300万円売り上げる　久保　吉彦・貴光さん一家

時評　アメリカからの余剰トウモロコシ輸入の実態　鈴木　宣弘

人　十勝管内広尾町・酪農家／食料・農業・農村政策審議会委員　　砂子田　円佳さん

今月の技術
　北海道ブロック　シロクローバの新品種「AberLasting」　佐藤　広子
　府県ブロック　WCS用イネ「たちすずか」の給与効果　山口　昇一郎

連載／アニマルウェルフェアに学ぶ飼養管理９
　世界と日本の放牧酪農を見る（下）　吉川　友二

連載／感染症とその対策19
　子牛に下痢招くクリプトスポロジウム症　久保田　修一

シリーズ／乳房炎対策の最前線９
　乾乳期の新しい予防プログラム・ＴＣ－ＤＣＴの試験結果　榎谷　雅文

ワールドリポート

　ヤクと生きる、チベット牧畜民の食生活（夏編）　平田　昌弘

シリーズ／ジャージーの今９
　餌寄せ機導入と綿密な草地管理で乳量伸ばす　岡山県真庭市　美甘　正平さん

連載／交配プログラム利用術９
　目的によって使い分けたいWMSとOptiMate（その1）　竹谷　絵理

よみがえる酪農のまち―足寄町放牧酪農物語18―
　シンプルな放牧で高い生産性と豊かな農村生活を実現　荒木　和秋

連載／近代酪農乳業の歴史10

　家庭生活と乳製品(下)　東四柳　祥子

連載ルポ／被災地を行く　第３部２
　福島で新規就農、だが放牧再開のため県外へ　村山　嘉昭

キラリ★元気印
　岐阜県下呂市　熊﨑　穂波さん
　北海道木古内町　輪島　寛さん
世界のチーズのテロワール22　ポルトガル／ケイジョ・セーラ・ダ・エストレーラ　坂上　あき
連載　ご当地ヨーグルト９　水切りと冷凍で生まれる雪解けのような新食感　北海道士幌高等学校乳加工専攻班
連載　ペーパークラフト・いちまいでいのち10　「FiMAKSハーベスター(Bigdrum2200)」のつくり方　平山　生　65
ミルクの四季　レシピ提案／青山　則靖
連載　家庭菜園を楽しむ10　馬鈴しょ（その１）　義平　大樹
連載　往復レター・私のフォーシーズン22　富山県高岡市　青沼　佳奈

各地のホルスタインショー入賞牛紹介
（北海道）第17回北海道総合畜産共進会／（府県）宮城県／熊本県　86