２０２２年６月２４日（金曜日）

［生産］
☆５月販売乳量０・７％増と伸び縮小―機構 …１
　　旧10指定団体合計は本紙試算で０・７％増
　　都府県合計０・８％減、４カ月連続減少に
　　１号加工率は49・８％、ＭＭＪは１・５％
　　富士乳業は２カ月連続全量「脱粉・バター」

［催し］
☆需給調整のコストは「非常に見えづらい」 …６
　　乳の学術連合の持続可能性シンポジウム㊦
　　清水池准教授はコスト負担のあり方で言及
　　サプライチェーンの脆弱性、社会で共有を
　　中田社長「給食はＳＤＧｓを教える場に」

［総会］
☆酪農乳業界は過去に経験が無い厳しい情勢 …10
　　全国酪農協会が令和４年度通常総会を開く
　　酪農家は「過去最悪」の経営悪化に苦しむ
☆道牛乳普及協会が22年度総会を書面開催 …14
　　コロナ禍で中止の事業を再開・新事業展開
　　雪まつりで３年ぶりのカフェ出店を目指す

［行政］
☆現場実情に応じた対策を求める意見相次ぐ… 12
　　資材価格高騰で地方説明会を開始―農水省
　　食料安保や資材価格をめぐる最新情勢説明
　　全国９ブロック順次開催、オンライン併用
　　川口谷Ｋａｌｍ角山社長は厳しい現状訴え

［調査］
☆21年度アイス・氷菓販売、製品形態別動向 …15
　　日本アイスクリーム協会が会員報告を基に
　　製品形態別、金額・物量とも最大はマルチ
　　合計金額４年連続増加、物量３年ぶり増加

［資料］
☆５月交付対象事業者別の販売生乳数量等 …４、５
☆アイスクリーム類および氷菓の形態別実績（販売金額・物量）…15