２０２１年１月２８日（木曜日）

［乳業］
☆「健康志向商品」中心に生活の充実に貢献 
　　明治が専門紙対象にオンライン意見交換会
　　新型コロナ再流行で経営環境は厳しさ増す
　　プロバイオを中心にプロモーションを強化
　　働き方改革や食育活動のオンライン化推進
☆森永が１万人「大腸環境」調査で近畿分析 
　　９月発表「大腸環境」実態調査基に改めて
　　近畿地方の２府４県にフォーカスして分析
　　近畿女性「便秘」割合は全国平均より高い
　　大阪女性の大腸環境への意識高さ明らかに

［乳価］
☆飲用乳価は「据え置き」で合意―関東販連 
　　発酵乳と学乳向けも据え置きで基本的合意
　　需要期の配乳量をめぐり乳業側から要望も

［春闘］
☆21春闘方針を最終決定、回答に向けて始動 
　　フード連合が第19回中央委員会で最終決定
　　総額要求は定昇ない組合で１万１千円以上
　　ベア要求は「６０００円・２％」程度とし
　　時給の引き上げは１１００円以上をめざす
　　要求提出２月末、統一回答指定日３月17日

［行政］
☆クラスター事業の様式「選択方式」に変更 
　　わかりやすく迅速に作成できる調査様式に
　　３～６月に現場周知、９月中に予算の割当

［調査］
☆牛乳乳製品の増加傾向は一定水準で定着 
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑨
　　外食は減少傾向が続き、内食と中食は増加
　　増やしたい食品で「牛乳乳製品」18・９％

［商品情報］
☆森永「ハートのかたちのＦモッツァレラ」 
　　「岩下の新生姜」漬け液で「ピンク」提案