2024年7月11日(木)

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主要記事見出し

「よつ葉ミルクプレイス」13日にオープン
 恵比寿ガーデンプレイスに新たな常設店舗
 同社乳製品を使った食事やスイーツを提供
 家庭用商品の販売やイベントの開催も予定
 道内と道外ではいまだに認知度の差がある
 関西地区初の常設店31日大阪にオープン
 認知度を向上させ、家庭用商品の拡大図る
イベントテーマに選ばれた滝口さんら表彰
 鈴木知事が受賞たたえる―和牛全共道大会
 応募総数300通の中から受賞者3人を選出
 この掛け声と共に盛り上げたい―鈴木知事
岩農でセコマの丸谷智保会長らが出前授業
 一般教養を学ぶ重要性を生徒たちに伝える
 生徒らにフードロス削減のアイデア求める
 販売戦略について基本となる考え方を伝授
 自らの目で現場・現物・現実を確かめ改善
国産チーズスターターについて理解深める
 乳技協が札幌でチーズ工房ワークショップ
 ご当地の食品から分離した乳酸菌から選抜
 4種類のスターターの特徴や注意点を解説

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