2023年9月20日(水)
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北海道米でつくる「日本酒アワード」を開催
一般審査員300人が日本酒19種類飲み比べ
道内15、道外4の製造所が「純米酒」を出品
北海道の酒のおいしさを伝えて―土屋副知事
審査結果は9月下旬発表、10月10日表彰式
16製造所による北海道の酒フェアも同時開催
ホクレン8月の道外移出は前年比8.4%減
道外移出の前年割れは5月以来3カ月ぶり
8月からの飲用乳価引き上げの影響を注視
道内分を含む飲用等向けは前年比7.3%減
施設園芸と6次産業化テーマに現地研修会
上川管内農業法人ネットワークなどが開催
施設面積4haで通年栽培―東神楽温室園芸
かいわれ・スプラウト類、水耕みつばなど
レタス類、ほうれんそうなど新たな品目も
19年に「農珈屋」開店―うけがわファーム
自社の小麦でパン屋「米麦屋」もオープン
目標は米30haを全て自分の店で使うこと
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