2021年1月6日（水）

【インタビュー】
「禍転じて福となす」丑年へ、着実に前進
　　　　有田　真　よつ葉乳業㈱代表取締役社長
　　業務需要減で家庭用の構成比40％弱に上昇
　　完全処理に向け生処一体の出口対策が重要
20年産てん菜の測定糖分は全道平均16.4％
　　前年比0.4ポイント低下―道農産協会が推計
　　16年に次ぐ低糖分、２カ所は15％台で終了
十勝24ＪＡの20年農畜産物取扱高3,456億円
　　耕種部門減収で前年比2.6％減も過去２番目
　　小麦など収量減、コロナ禍で価格にも影響
　　畜産部門は生乳生産が好調で前年並み維持
３回目の「北海道地チーズ博」２月原宿で
　　前回１万人来場、今年も４日間45社が出店
　　コロナ禍の日常にチーズのある暮らし提案