デーリィマン2020年５月号のお知らせ

綾部　千春さん（24）

　視点2020　どうなる生乳需給　
　国が需給調整の費用負担する常設制度を　清水池　義治
　経営リスク分散する「兼業」で都道府県酪農が持続する基盤を　矢坂　雅充
　インタビュー／コロナ禍の影響で直近の家庭用需要は伸びる　ゲスト／岡田　臣弘さん

　技術ワイド　早めに取り組む暑熱対策　
　畜舎における熱源を測定しリスクを可視化　神田　実
　ルーメン温を常時計測し乳房炎などの兆候を発見　駒井　浩志
　屋根を貸与して太陽光パネル、コストゼロで牛の健康保つ　東京都八王子市　磯沼ミルクファーム

　グラフ　夢追いかけて　
　飼養数700頭超へ規模拡大、地域の生産基盤強化に貢献　鳥取県大山町　㈱ブッシュクローバーズ

　らくのう一家の生活　
　付加価値高めた生乳使いアイスクリーム製造へ　北海道せたな町　平川　賢一さん一家

　創刊70年記念特集　私とデーリィマン　
　“教科書”として飼養管理や種雄牛の情報を熟読　迫田　潔　20
　愛読者インタビュー　ゲスト／北海道中標津町　佐々木　昭雄さん・京都府京丹後市　野村　拓也さん

時評　牛肉価格は異例の下落幅、新たな需要創出が唯一の打開策　東山　寛

人　栃木県那須塩原市　㈱チーズ工房那須の森代表取締役　落合　一彦さん

今月の技術
　北海道ブロック　初産牛の乳量向上と過肥・難産防止　谷川　珠子
　府県ブロック　岐阜県における性判別胚供給事業　可知　正行

獣医療の現場から24　繁殖管理の基本を確認する２
　子宮が健康な牛の割合増加が妊娠牛獲得の近道　中村　聡志

連載／有機酪農確立への道４
　粗飼料栽培、飼養管理の体系確立を支援　その１　三宅　陽

寄稿／刈り取っても再生する麦、生育期間60～70日で抑制可能　岩渕　慶

技術フォーカス　牛生殖細胞の新たな凍結保存法を開発　三浦　直樹／窪田　力

連載／近代酪農乳業の歴史16　乳製品製造技術の歴史４　堂迫　俊一

連載／安全・安心の牛舎づくり牛舎４　電気設備からの出火防止へ定期的な点検・清掃を

連載／押さえておきたい雇用の基本２　
人材確保に向けた労働基準法の留意点　岩野　浩介

　新企画　

連載／海外先進牧場に学ぶ１
　繁殖管理は専門家に任せ牛群改良に注力、生産性高める　
　カナダ・オンタリオ州　ヘンリア・ホルスタインズ（パスティンク一家）

連載／往復レター　私のフォーシーズン27　鳥取県大山町　佐藤　陽子

キラリ★元気印　北海道清水町　松浦　菜々美さん　静岡県函南町　岩城　正盛さん

世界のチーズテロワール27　イタリア／タレッジョ　坂上　あき

連載／ペーパークラフト・いちまいでいのち15
　「バイオガスプラント」のつくり方　平山　生

連載／家庭菜園を楽しむ16
　トマト（大玉・中玉・ミニ）　その１　福重　博貴

ミルクの四季　レシピ提案／青山　則靖

各地のホルスタインショー入賞牛紹介　静岡県