書籍 書籍購入ページへ デーリィマン書籍・増刊 ニューカントリー書籍・増刊 出版部の書籍 酪農総合研究所 選書 酪農経済通信社の書籍 躍動する中国の酪農乳業と生乳流通 A5判、清水池 義治・鄭 海晶 編 2008年に中国で発覚したメラミン事件。 本書は、これ以降ドラスティックに変化する中国の酪農乳業の姿を、 現地調査などを通じて特に生乳流通の変化に注目し浮き彫りにしていく。 税込価格 3,080円 送料400円 ご購入はこちらから NEW