２０２２年４月２７日（水曜日）

［乳業］
☆明治が「十勝チーズ研究センター」を新設 
　　十勝工場の遊休地活用、約７・６億円投資
　　工場内に研究施設を設置するのは初の試み
　　研究と生産の距離縮めて商品開発を効率化
　　明治北海道十勝ブランド30周年施策も発表

［生産］
☆３月販売乳量１・４％増と伸び拡大―機構 
　　旧10指定団体合計は本紙試算で１・９％増
　　都府県合計０・３％減、２カ月連続減少に
　　１号加工率は52・１％、ＭＭＪは０・６％

［統計］
☆３月生乳生産量、伸び拡大し31カ月連続増 
　　２・７％増、前月２・５％増からやや拡大
　　牛乳等処理量０・５％減、前年５・８％増

［商品情報］
☆日本テトラパックの紙容器を森永乳業採用 
　　植物由来素材使用キャップ付き小型紙容器
　　「テトラ・プリズマ　ドリームキャップ26」
☆森永乳業「ＰＡＲＭ」で竹野内さん新ＣＭ 

［需給］
☆３月のバター出回量、14・９％増を見込む
　　機構発表の「バター・脱粉の需給予測」で
　　３月バター出回量は６カ月連続増加見込み
　　３月脱脂粉乳出回量は２・３％減少見込み

［市況］
☆３月大口価格、バター等全５品目で横ばい 

［催し］
☆ＷＣＣＣ受賞者３人ゲストにトークライブ 
　　受賞チーズの魅力や特徴、誕生秘話を紹介

［資料］
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省 
☆乳製品の生産量の推移―全国、北海道