２０２２年２月１４日（月曜日）

［統計］
☆２０２１年牛乳購入量、北陸２年ぶり１位 
　　前年は16年ぶりトップだった中国は６位に
　　２位以降は関東、東海、近畿、北陸の順に
　　バターは前年３位の近畿、２年ぶりトップ
　　チーズ関東21年連続、２位まで「４㌔」台
　　ヨーグルト東海浮上、アイスは北陸が連続
☆12月牛肉輸入量７・２％減、２カ月連続減 
　　４万５６９５㌧、前月13・７％減少に続き
　　チルド12・０％減、フローズン２・９％減
　　国内生産量０・２％増、２カ月連続増加に

［消費拡大］
☆道産チーズ約３５０種類、東京に勢揃い 
　　「北海道地チーズ博２０２２」渋谷で開催
　　道内各地のチーズ工房、メーカー49社出店
　　西川副会長「乳製品需要の底上げに期待」
　　厳しい生乳需給環境をなんとか打開したい
　　多種多様な北海道地チーズを知ってほしい
☆ミルク＆ＮＣフェア販売実績ほぼ前年並み 
　　大雪やコロナ禍に負けず今年も盛況を博す

［乳業］
☆森永乳業が葛飾区の東京工場跡地を売却 
　　譲渡益は６５０億円、３月１日に契約締結

［催し］
☆チーズ製造の安全リスクテーマに意見交換 
　　ＪＣＡが「コンプライアンス研修会」開く
　　講師は元帯広畜産大特任教授の渡辺信吾氏

［商品情報］
☆オハヨー乳業が受賞者の学校で記念品贈呈 
　　オハヨー牛乳に料理コンクール作品を掲載
　　最優秀「ミルクあんかけ海鮮かた焼きそば」

［資料］
☆２０２１年都市階級・地方別１世帯当たり年間支出金額、数量（全世帯）