２０２１年６月２日（水曜日）

［牛乳の日・月間］
☆牛乳の健康効果や「乳和食レシピ」で講演 
　　乳協が「おいしいミルクセミナー」を開く
　　観覧中止も約２２０人がオンラインで参加
　　蛇口を閉めるように、搾乳は止められない
　　家庭での牛乳乳製品消費増は支えになった

［需給］
☆４月の脱脂粉乳出回り量は５カ月連続増加 
　　機構発表の「脱脂粉乳、バター等の需給」
　　脱脂粉乳６・４％増、バターは25・７％増

［生産］
☆全国的な協力体制で処理最大化―ホクレン 
　　５月大型連休「混乱なく生乳販売を完了」
　　販売対策でバターと脱粉の在庫削減進める

［商品情報］
☆協同乳業「農協ヨーグルト」50㌘増量 
☆「ビーンスタークマム毎日葉酸＋鉄」改定 
☆森永乳業リプトンで「IDOLiSH7」とコラボ 

［トピック］
☆海外のアイスクリーム市場のトレンド考察 
　　Ｊミルクが国際酪農乳業情報をＨＰに掲載
　　乳製品不使用製品は年平均成長率で30％増
　　２０２０年に発売された製品の６％が低糖

［流通］
☆自社物流施設に自家消費型太陽光発電設置 
　　日本アクセス、再エネ拡大で脱炭素化推進
　　設置が可能な物流施設で順次導入を進める

［決算］
☆いばらく乳業、21年３月期売上２・32％増 

［案内］
☆Ｊミルクが生乳需給の構造や課題を冊子化 

［資料］
☆脱粉・バターの需給―農畜産業振興機構