2021年4月20日(火曜日)

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[生産]
☆3月販売乳量1・5%増実質17カ月連続増 
  前月2・4%減/実質1・1%増から拡大
  都府県計は0・6%増で2カ月連続増加に
  都府県での総受託増加は3県増え20府県に
  牛乳等向けは前年同月反動あり8・3%増
☆消石灰は含水率15%以上で消毒効果を発揮 
  室工大チーム「待ち受け消毒」の効果実証
  乾燥コンクリートには1袋で3~4㍑散水
  消毒効果持続は屋外で2週間~1カ月程度

 

[ニュース展望]
☆取引の実態を確認した上で問題解決を検討 
  生乳改革検証、農水WGの議事録を読む㊤
  内閣府「取引実態調査」の再検証を求める
  渡邊部長、議論の前提に「非常に違和感」
  より具体的な話を聞き、問題点をよく分析
  「酪農家自由に動き始めた」意見も挙がる
  生乳取引の「ルール」をめぐる問題を指摘
  加工乳で需給調整をする考え方の見直しを
  バター不足防止で乳製品工場の確保は必要
  チーズ工房支援などで流通の弾力化を推進

 

[案内]
☆牛乳ヒーロー&ヒロインコンクールが終了 
☆乳協が「HACCP手引書講習会」を配信 
☆広報誌alic、月刊発行でウェブ配信に 

 

[海外情報]
☆豪州東部の洪水による畜産業への影響 
  3月18~23日ころ、100年に1度の大雨
  国内肉用牛生産・酪農に大きな影響なくも
  酪農被災150~200戸、20~25戸深刻

 

[行政]
☆まん延防止措置、対象は10都府県に拡大 

 

[商品情報]
☆チェリオ「ビターチョコ&バナナシェイク」 

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