2021年2月10日(水曜日)

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[調査]
☆2020年牛乳購入量、広島市が初の1位 
  12・3%増94・21㍑、前年10位から急浮上
  2位に岡山浮上、前年1位鳥取は8位後退
  数量90㍑以上3市、前年超えは34市に増加
  支出金額1位は数量8位鳥取、2年連続で
  バター1位2年ぶり札幌、2位東京都区部
  チーズは横浜が3年ぶりトップ「5㌔」超
  上位3市までが「5㌔」超、4㌔超26市に
  ヨーグルトは11年ぶりに福島、2位は新潟
☆コロナ禍でのアイス購入機会は増加傾向に 
  アイスクリーム協会アイス白書2020②
  ほぼ半数の人が「週に1回以上」のアイス
  コロナ禍でコンビニ、ドラッグS利用減少

 

[決算]
☆明治HD21年3月期第3四半期、減収増益 
  売上高5・3%減、営業利益は3・6%増
  食品セグ売上高7584億円、4・8%減
☆雪メグ2021年3月期3Qは増収増益 
  売上高0・3%増、営業利益14・7%増に
  乳製品事業は5・7%増収、28・8%増益

 

[統計]
☆12月牛肉輸入量7・3%減、2カ月ぶり減 
  4万9249㌧、前月4・5%増から反転
  チルド9・8%増、フローズン18・9%減
  国内生産量3・1%増、年度計1・8%増

 

[行政]
☆地場産食品の指導「月12回以上」を目標に 
  食育推進基本計画策定に向けて専門委員会

 

[消費拡大]
☆酪農学園卒業生の乳製品がチカホに大集合 
  大学の魅力を消費者、保護者・生徒にPR

 

[資料]
☆牛乳・乳製品等購入量上位都市の推移 

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