２０２１年２月９日（火曜日）

［統計］
☆２０２０年牛乳購入量、中国16年ぶり１位 
　　前年は８年ぶりトップだった北陸は５位に
　　２位以降は東海、近畿、関東で前年と同じ
　　バターは前年４位の関東、７年ぶりトップ
　　チーズ関東20年連続、２位まで「４㌔」台
　　ヨーグルト関東、アイス北陸トップ返咲き

［調査］
☆アイスは今年も「キング・オブ・スイーツ」 
　　アイスクリーム協会がアイス白書２０２０
　　２カ月に１回以上購入する１２００人調査
　　好きなフレーバー１位、断トツで「バニラ」
　　夏も冬も季節を問わず最も好きな「バニラ」
　　１個売り中心に購入するは全体の64・１％

［催し］
☆子実トウモロコシ生産・利用増へシンポ 
　　日本草地畜産種子協会がオンラインで開催
　　野口会長「飼料自給率向上は重要な課題」
　　荒木教授「国産飼料へ切替が振興に大事」
☆５種類の「フランス産チーズ」特徴を解説 
　　日本チーズ協会が「トークライブ」を開催
　　最優秀フロマジェのファビアンさん講師に
　　チーズの原産地の特徴や保存方法等を説明

［商品情報］
☆雪印「液体ミルクすこやかＭ１」販売再開 
　　フィルム片混入可能性で10月から自主回収

［案内］
☆Ｊミルクが３月26日に国際比較研究会開催 

［市況］
☆２月初妊牛価格、75～85万円で強含み 
　　２月の「北海道乳牛産地情報」―全酪連

［資料］
☆２０２０年都市階級・地方別１世帯当り年間支出金額、数量（全世帯）