2021年2月9日(火曜日)

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[統計]
☆2020年牛乳購入量、中国16年ぶり1位 
  前年は8年ぶりトップだった北陸は5位に
  2位以降は東海、近畿、関東で前年と同じ
  バターは前年4位の関東、7年ぶりトップ
  チーズ関東20年連続、2位まで「4㌔」台
  ヨーグルト関東、アイス北陸トップ返咲き

 

[調査]
☆アイスは今年も「キング・オブ・スイーツ」 
  アイスクリーム協会がアイス白書2020
  2カ月に1回以上購入する1200人調査
  好きなフレーバー1位、断トツで「バニラ」
  夏も冬も季節を問わず最も好きな「バニラ」
  1個売り中心に購入するは全体の64・1%

 

[催し]
☆子実トウモロコシ生産・利用増へシンポ 
  日本草地畜産種子協会がオンラインで開催
  野口会長「飼料自給率向上は重要な課題」
  荒木教授「国産飼料へ切替が振興に大事」
☆5種類の「フランス産チーズ」特徴を解説 
  日本チーズ協会が「トークライブ」を開催
  最優秀フロマジェのファビアンさん講師に
  チーズの原産地の特徴や保存方法等を説明

 

[商品情報]
☆雪印「液体ミルクすこやかM1」販売再開 
  フィルム片混入可能性で10月から自主回収

 

[案内]
☆Jミルクが3月26日に国際比較研究会開催 

 

[市況]
☆2月初妊牛価格、75~85万円で強含み 
  2月の「北海道乳牛産地情報」―全酪連

 

[資料]
☆2020年都市階級・地方別1世帯当り年間支出金額、数量(全世帯)

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