２０１９年１０月１６日（水曜日）

［災害］
☆台風19号による豪雨で酪農乳業界にも被害 
　　記録的な大雨により東日本各地で河川氾濫
　　北関東や東北、長野県では生乳廃棄が発生
　　台風15号で大きな被害受けた千葉は調査中
　　浸水した地域を中心に牛のへい死の報告も
☆台風19号で生乳３千㌧強が道外移出できず 
　　ほくれん丸南下３便の計画運休など影響で
☆豚コレラの防疫で農場の緊急点検を指示 

［生産］
☆11月１日の岐阜県ホルスタイン共進会中止 
☆ホクレンの10月上旬受託乳量は１・９％増 
　　累計２％維持、下期増産へ順調な滑り出し
　　１日当たり乳量は前旬比０・６％減に反転

［商品情報］
☆ベルギーヨーグルトの魅力を消費者に発信 
　　㈱カネカが東京・代官山で期間限定カフェ
　　ベルギーのピュアナチュール社と技術提携
　　牛乳、バターに続き、ヨーグルト販売開始
　　ヨーグルトを使用したメニュー５品を提供
　　日本の食卓に届けることを決意―菅原会長
☆明治「THE GREEK YOGURT」応援パッケージ 
　　東京２０２０アスリート画像とメッセージ

［乳業］
☆樹脂使用量量が10％削減の容器などを紹介 
　　雪印メグミルクが暮らしの包装商品展出展
　　赤色パッケージで牛乳の風味劣化を抑える
☆雪印ビーンスタークが骨代謝学会で発表 
　　「第３回全国母乳調査」研究の一環として

［特集］
☆サプライチェーン全体の強靱化が必要に⑤ 
　　日本乳業協会「災害リスク」報告書を解題
　　基幹工場を中心に現実的な設備導入を検討
　　北海道は電源設備持つ基幹工場をフル活用
　　都府県は指定団体の連携で持続的生産確保