2010/06/24(Thu) 2010年7月号のお知らせ


表紙モデル/小井 めぐみさん(24)(群馬県太田市)

 視点2010  視点/牛乳消費を取り戻せ
 「伝える」から「動かす」ための新キャンペーンを展開
  大崎 修嗣
 さらなるコストダウンで、中国本土への展開も可能に  中橋 慎一
 「飲んでみたい牛乳」は環境配慮型  関 芳和
 新たなカテゴリー生み出した成分調整牛乳  清水池 義治

 技術ワイド 
 1 ルーメン恒常性の破たんと酵母サプリメントの機能  小林 泰男
 2 暑熱ストレスのサインを見逃さず対策を  藤倉 尚士
 3 牛舎の衛生対策は十分ですか?  仙名 和浩

 グラフ夢追いかけて 
 植樹活動で広がる豊かな酪農郷
   北海道浜中町 はまなか緑の回廊推進委員会
 らくのう一家の生活 
 一族で経営を盛り上げる
  埼玉県日高市 加藤 忠司さん一家

時評 農場を守るためのバイオセキュリティ戦略は可能か  瀬野 豊彦
わが家の繁殖向上作戦(3) 繁殖成績上位3農場に見る管理のコツ  工藤 政晴
関口泰司のフランス酪農報告(最終回) 一産業の域を超え存在は文化的生活そのもの  関口 泰司
経済ウオッチング(4) 世界の工業製品貿易の今を象徴する中国  布田 功治
自動搾乳システムの盲点(5) 分房別搾乳方式の特徴と有利性  菊池 実
牛乳・乳製品に何が求められる(5) 地元のクリームチーズを使ったケーキが大ヒット  ゲスト/中澤 美樹さん
                        ヨーロッパとは違うフレッシュさを持ち味に  田島 久吉さん
管理に役立つ乳牛の馴致(6) 群内の行動と個体間距離の学習  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(6) ホエーが有するロタウイルスの感染予防効果  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(6) 高品質稲発酵粗飼料の調製技術  蔡 義民
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(最終回)  松田 敬一
今月の技術
 北海道ブロック/放牧時のトウモロコシサイレージ給与の効果  吉澤 晃
 府県ブロック/外部兆候の組み合わせで分娩予測の確率がアップ  坂部 吉彦
特別インタビュー 農家ライフで笑ってもらえれば  ゲスト/荒川 弘さん

朝倉2号の愛しの牛乳パック(6) 銀色に光り輝く「おいしい北海道牛乳」
フラワーアレンジメント教室(6) ひまわりを使って夏らしいまぶしさに  指導/島田 文雄
往復レター・私のフォーシーズン(28)  中尾 眞由美
キラリ☆元気印 北海道興部町 池田 沙也香さん/ 愛知県豊橋市 青木 隆明さん
日刊酪農経済通信DM版 宮崎の口蹄疫被害深刻化
ミルクの四季 レシピ監修/小山 浩子
らくママ広場 栃木県大田原市・那須塩原市・那須郡那須町 COW BELLE
 ゆうき青森農業協同組合代表理事組合長  岡山 時夫さん
連続小説  エスケープ(二)  荒井 登喜子

「09年度乳用牛群能力検定成績速報」から


2010/05/27(Thu) 2010年6月号のお知らせ


表紙モデル/奥秋 陽子(25)さん(北海道士幌町)

 視点2010  視点/800万t維持への要件
 穀物輸入に悲観することはないが、暴騰への備え必要
  鈴木 宣弘
 飲用乳を中心に液状乳製品、チーズ需要の確保を  並木 健二
 地域の維持、環境と共生できる生産への支援に集約すべき  須藤 純一

 技術ワイド 
 1 ミネラルと乳牛の健康
  (1)過不足と乳牛への影響  石田 聡一
  (2)適切な肥培管理で自給飼料内の含量をコントロール  原田 久富美
 2 急増する牛白血病―感染伝播と予防対策  村上 賢二

 グラフ夢追いかけて 
 耕畜連携で粗飼料増産
   静岡県 JA遠州中央稲わら供給組合
 らくのう一家の生活 
 放牧をメーンにしつつも乳量を確保し高い所得率に
  北海道清水町  境野 恭照・浩行さん一家

時評 食料自給率50%へのハードル  飯澤 理一郎
わが家の繁殖向上作戦(2) 発情が明瞭であることを大切にした管理  矢崎 美恵
関口泰司のフランス酪農報告(2) 搾乳効率の良い飼養管理をブルターニュ地方に見る 関口 泰司
経済ウオッチング(3) デフレが長期化する理由  西川 輝
自動搾乳システムの盲点(4) 「昏睡(=困睡)」の要求量が左右する乳牛の健康と生産性  菊池 実
乳牛の健康とルーメンアシドーシス(最終回)
             TMRは混合した飼料の給与法の一つにすぎない  講師/瀬野 豊彦
牛乳・乳製品に何が求められる(4) 良い国産原料は「なくてはならない」  ゲスト/渡辺 修司さん
管理に役立つ乳牛の馴致(5) 群内の競合は学習を経て変化する  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(5) ウイルス感染を予防する牛乳抗体の人への効力  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(5) 飼料イネの収穫・調製機械と作業体系  浦川 修司
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(5)  松田 敬一
今月の技術
 北海道ブロック/宇宙からシバムギ、リードカナリーグラスを見分けよう!  牧野 司
 府県ブロック/簡易分析装置による血糖値測定で分娩時期を予測  山田 徹夫
緊急提言 農場を守る「洗浄と殺菌」の組み合わせ  瀬野 豊彦

朝倉2号の愛しの牛乳パック(5) 沖縄の歴史を感じさせる宮平牛乳
フラワーアレンジメント教室(5) テーブルを彩り雨の日も心晴れやかに  指導/島田 文雄
往復レター・私のフォーシーズン(27)  柴田 誠子
キラリ☆元気印 佐賀県神崎市 山根 経子さん/ 北海道白糠町 小田嶋 秀明さん
日刊酪農経済通信DM版 09年度の大手乳業3社決算、大幅増益に
ミルクの四季 レシピ監修/小山 浩子
らくママ広場 北海道興部町・JAおこっぺレディースカレッジ加工グループ
 鳥取県畜産農業協同組合代表理事組合長 鎌谷 一也さん
連続小説  エスケープ(一)  荒井 登喜子

2010−T 評価トピックス(インターブル) 引き続き高い遺伝能力を示すわが国種雄牛
各地のホルスタインショー入賞牛紹介
 中部日本/日高(北海道)/福島県/茨城県


2010/04/23(Fri) 2010年5月号のお知らせ


表紙モデル/若月 美沙(26)さん(千葉県四街道市)

 視点2010  視点/生乳需給と生産基盤
 生産調整から出口調整への移行が進む
  鈴木 宣弘
 都府県の生産基盤縮小を招いた前回の減産  神山 安雄
 多様な経営体・地域の共存を目指す  寺田 繁
 チーズ・生クリーム支援で国産への代替促進図る  清水池 義治

 技術ワイド 
 1 イタリアンライグラスを用いた飼料用大豆の無農薬栽培体系  魚住 順
 2 早春の放牧・舎外飼養の準備と注意点  齊藤 博昭
 3 穀物飼料の役割と必要量  田鎖 直澄

 グラフ夢追いかけて 
 地域に根を張り魅力ある商品を全国へ発信
  北海道興部町 ノースプレインファーム(株)
 らくのう一家の生活 
 目標は家族みんなで北海道全共!
  群馬県長野原町 萩原 雄三・一禎さん一家

時評 多様化する就農ルート  清水 徹朗
わが家の繁殖向上作戦(1) 繁殖効率の低下に悩み、解決の糸口が見いだせない酪農家へ  三宅 陽一
関口泰司のフランス酪農報告(1) 品種、飼養管理の多様性が持つ底力を感じる  関口 泰司
経済ウオッチング(2) 原油価格乱高下のからくり  布田 功治
自動搾乳システムの盲点(3) 肢蹄の不具合は牛の自発的な行動を阻害する  菊池 実
乳牛の健康とルーメンアシドーシス(3) 粗飼料を食べられる量しか濃厚飼料を食べられない
                                                講師/瀬野 豊彦
牛乳・乳製品に何が求められる(3) 菓子に必要なのは何より優れた原料品質  ゲスト/佐藤 哲也さん
管理に役立つ乳牛の馴致(4) 子牛が群飼いに慣れるのはいつからか  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(4) 防御にかかわる免疫と成長因子  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(4) 関東以西地域における飼料イネ・ムギ二毛作体系  小林 良次
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(4)  松田 敬一
海外リポート 企業統合進む世界の食品業界  矢坂 雅充
今月の技術
 北海道ブロック/メドウフェスクとサイレージ用トウモロコシの新品種  林 拓
 府県ブロック/緑茶殻に含まれるβ−カロテンの有効利用  有安 則夫

朝倉2号の愛しの牛乳パック(4) アスパラも宣伝する「グリコJA牛乳 さが生まれ」
フラワーアレンジメント教室(4) 母の日に感謝の気持ちを込めて  指導/島田 文雄
往復レター・私のフォーシーズン(26)  中尾 眞由美
キラリ☆元気印 北海道大樹町 村崎 佳代さん/ 福岡県久留米市 本山 ?浩さん
日刊酪農経済通信DM版 日本酪農は「潮目の変化」
ミルクの四季 レシピ監修/小山 浩子
らくママ広場 広島県・西部ミルク会
  全国ホルスタイン改良協議会会長  松島 喜一さん

乳用種雄牛評価成績(参考情報)2010−1
乳用種雌牛評価成績2010−1
各地のホルスタインショー入賞牛紹介

 中国地区/四国連合/オール九州(熊本県)/山形県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/長野県/静岡県/愛知県//島根県
 第23回福岡県久留米スプリングショー


2010/03/25(Thu) 2010年4月号のお知らせ


表紙モデル/小宮山 瞳さん(27)、高橋 藍未さん(24)、永瀬 舞さん(27)、直井 千奈津さん(24)、水野 めぐみさん(26)、兼岩 慶子さん(23)(北海道・JA道東あさひ)

 視点2010  視点/農家チーズ工房普及へのカギ
 国産NC振興のための有識者意見と本年度事業の概要
  俵積田 守
 退職した技術者を派遣する仕組みなどの検討を  笠原 新一
 主産地・根室に工房を設立し地域振興を  ゲスト/竹下 耕介さん
 九州からチーズ文化を発信し定着させたい  ゲスト/横尾 文三さん

 技術ワイド 
 1 T 堆肥原料の発酵を促進するインパクトエアレーションシステム
                                   阿部 佳之/宮竹 史仁/本田 善文
 2 子牛の安楽性を考えた飼い方・対策  藤田 千賀子
 3 カルシウム剤の適正給与で産後疾病を改善  久保田 守峰

 グラフ夢追いかけて 
 搾乳を再開し、48年ぶりにオリジナル牛乳を復活
  神奈川県立相原高校畜産部
 らくのう一家の生活 
 父から息子へ渡される堅実経営のバトン
  北海道標茶町 山谷 守・健一さん一家

時評 乳牛の繁殖性低下にどう対応するか  中尾 敏彦
経済ウオッチング(1) 「世界金融危機」の発生と波紋  西川 輝
自動搾乳システムの盲点(2) 搾乳ロボットは経営スタイル変える(その2)  菊池 実
乳牛の健康とルーメンアシドーシス(2) 反すう動物の特性を軽視してきたツケが回ってきた
                                              講師/瀬野 豊彦
管理に役立つ乳牛の馴致(3) 子牛の馴致―母子のきずなと哺乳  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(3) 健康管理に極めて有用なα−ラクトアルブミン機能  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(3) 多収穫とコスト低減に必要な栽培ポイント  松村 修
デンマーク酪農リポート(最終回) 「頭数制限」と「窒素施肥制限」が家畜糞尿政策の柱  中久保 亮
受胎率向上への道(最終回) 繁殖成績を上げるこれからの酪農経営(その2)  関沢 文夫
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(3)  松田 敬一
海外リポート 小規模農家が散在する中国酪農  北倉 公彦
今月の技術
 北海道ブロック/土壌診断に基づく施肥が可能な自動単肥配合機  堂腰 顕
 府県ブロック/受胎率が高まるクライオトップ法  中原 仁
今注目の酪農機械・生産資材(59) 肢蹄の保護に「セーフティ通路マット」  濱野 哲三
投稿 変わり行くニュージーランド酪農  エリック 川辺
解説 2010−1乳用牛評価トピックス(国内版)  (独)家畜改良センター情報分析課

朝倉2号の愛しの牛乳パック(3) 味も変えちゃう? 給食限定牛乳
フラワーアレンジメント教室(3) 門出を彩る華やかアレンジメント  指導/島田 文雄
往復レター・私のフォーシーズン(25)  柴田 誠子
キラリ☆元気印 広島県三次市 温泉川 志保さん/ 北海道八雲町 都築 岳志さん
日刊酪農経済通信DM版 10年度加工原料乳補給金、限度数量10万t減の185万tに
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 北海道・JAくしろ丹頂おんべつ女性部加工グループ「なかよし工房」
  北海道天塩町・酪農家  佐藤 博幸さん

乳用種雄牛評価成績2020−1
北海道各支庁管内規模以上のB&Wショー開催日程
各地のホルスタインショー入賞牛紹介

 兵庫県/愛媛県/高知県/佐賀県
 第26回熊本県中央B&Wショー


2010/02/24(Wed) 2010年3月号のお知らせ


表紙モデル/星野 沙央里さん(25)(群馬県桐生市)

 視点2010  視点/見直される複合経営
 肉牛生産を例にした酪農経営のポートフォリオ
  三輪 達雄
 酪農の収益低下を複合部門が補い所得を確保  鵜川 洋樹
 和牛繁殖のポイントは観察にどれだけの時間を費やせるか  ゲスト/中家 重夫さん
 共同作業体制が畑作との複合経営を可能にする  ゲスト/石丸 博雄さん

 技術ワイド 
 1 2009年の飼料用トウモロコシを総括する
  (1)低収被害を最小限に抑えるためには  林 拓
  (2)現地から〜余剰の牧草サイレージでコーン減をカバー  長渕 重樹
 2 飼料の必須微量元素を充足し牛を健康に保つ  鳥居 伸一郎


 グラフ夢追いかけて 
 わがマチの環境から育てる低温ナチュラルチーズ
  北海道幌延町 幌延チーズ工房設立研究会
 らくのう一家の生活 
 外部の支援も得てようやくスタートラインに
  香川県まんのう町 三井 利広さん一家

時評 乱高下を繰り返す乳製品国際価格  野村 俊夫
自動搾乳システムの盲点(1) 搾乳ロボットは経営スタイル変える  菊池 実
乳牛の健康とルーメンアシドーシス(1) 「不足の栄養学」の終焉を迎えた  講師/瀬野 豊彦
牛乳・乳製品に何が求められる(2)
   産地の特徴をさらに突き詰めた牛乳の開発に取り組む  ゲスト/田端 伸行さん
管理に役立つ乳牛の馴致(2) 扱いやすさにつながる出生直後の馴致  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(2) α―ラクトアルブミンの抗がん作用  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(2) 西日本向け飼料米・稲発酵粗飼料用の品種と特性  坂井 真
デンマーク酪農リポート(2) 食の安全・安心への関心の高さがオーガニック酪農を後押し  中久保 亮
World Now(最終回) 大干ばつ下におけるオーストラリアのコメ生産  平澤 明彦
ミルクといのちをはぐくむ酪農教育ファーム(最終回) できることから始めてみよう
受胎率向上への道(11) 繁殖成績を上げるこれからの酪農経営(その1)  門平 睦代
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(2)  松田 敬一
海外リポート オーストラリア最大のホルスタインショーを観戦  高橋 直人
今月の技術
 北海道ブロック/経済条件変動下における酪農経営  三宅 俊輔
 府県ブロック/モヤシくずの飼料特性と利用ポイント  有安 則夫

朝倉2号の愛しの牛乳パック(2) 受験生を応援する「OH!牛乳」
フラワーアレンジメント教室(2) 指導/島田 文雄
連続小説 犇く(最終回) 荒井 登喜子
往復レター・私のフォーシーズン(24)  森 京子
キラリ☆元気印 北海道猿払村 佐藤 友佳さん/ 石川県白山市 松田 敏宏さん
日刊酪農経済通信DM版 2010年度計画生産、幅圧縮も3年ぶりの「減産型」に ほか
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 宮城県・パソコンクラブ
  雪印乳業(株)技術研究所主事  堂迫 俊一さん

第32回オール・ニッポン・ホルスタイン・コンテスト読者予想投票募集
2010年都府県春季共進会日程


2010/01/21(Thu) 2010年2月号のお知らせ


表紙モデル/桂 百貴さん(25)(北海道帯広市)

 視点2010  視点/雇用労働の実態と人材活用
 北海道に集中的に偏在する雇用型酪農経営
  秋山 邦裕
 急速に伸びる技能実習生への移行  松久 勉
 信頼関係の構築と共通の目標設定などが鍵  畠山 尚史
 北海道のメガファームの事例報告  中山 勝志/小椋 幸男/石丸 博雄/津野 斉

 技術ワイド 
 1 微生物培養産物の投与で乳房炎を予防  生田 健太郎
 2 ネットと電撃殺虫器によるサシバエ防除  澤田 寿和
 3 寒冷地での耐雪・耐湿性を備えたフェストロリウム「東北1号」  上山 泰史

 グラフ夢追いかけて 
 ペレット堆肥を製造・販売
  熊本県合志市 (農)合志バイオX
 らくのう一家の生活 
 三世代に受け継がれる牛好きの遺伝子
  北海道湧別町 竹内 洋文さん一家

時評 生産調整から販売調整へ  鈴木 宣弘
牛乳・乳製品に何が求められる(1) 07年後半を境に世界の需給動向は一変した ゲスト/宮ケ原 裕之さん
管理に役立つ乳牛の馴致(1) ヒトへの反応を変化させる「社会化」の獲得  近藤 誠司
ミルクの機能〜研究開発最前線(1) 乳糖の分解・吸収に働く酵素の役割  金丸 義敬
飼料イネを使いこなす(1) 東日本向け飼料米・稲発酵粗飼料の品種と特性  加藤 浩
デンマーク酪農リポート(1) オーガニックなのに低脂肪、濃厚かつ後味すっきり!  中久保 亮
カウシグナルズを学ぶ(下) よりストレスフリーの環境を  講師/ヤープ・ドレッセンさん
World Now(11) 世界の酪農輸出国―ニュージーランドの現状(下)  一瀬 裕一郎
ミルクといのちをはぐくむ酪農教育ファーム(4) 教育現場の声を聞く
受胎率向上への道(10) 乾乳・周産期の管理とその後の繁殖性(その2)  君島 哲夫
獣医療の現場から 第6部 牛の理解に努めよう(1)  松田 敬一
海外リポート カナダホルスタイン酪農視察研修旅行記  百木 美波/佐藤 静香
解説 2月から新しくなる乳用牛の遺伝的能力評価  (独)家畜改良センター改良部情報分析課
今月の技術
 北海道ブロック/乳頭清拭装置の作業性と効果  平井 綱雄
 府県ブロック/輸入飼料の代替として活用できる大麦ワラ  長尾 伸一郎

朝倉2号の愛しの牛乳パック(1) 飲み方を提案する「たのはた牛乳」
フラワーアレンジメント教室(1) 指導/島田 文雄
連続小説 犇く(13) 荒井 登喜子
往復レター・私のフォーシーズン(23)  今西 真知子
キラリ☆元気印 福岡県前原市 狭間 恭恵さん/ 北海道更別村 今村 慎吾さん
日刊酪農経済通信DM版 乳業再編は一般計上ゼロ、学乳事業37%もの削減に ほか
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 北海道・JA中頓別町女性部フレッシュミズ・ミルキーの会
  中国生乳販連常務理事  鍵山 信儀さん

乳用種雄牛評価成績(参考情報)2009−3


2009/12/24(Thu) 2010年新春特大号のお知らせ


表紙モデル/高橋 彩乃さん(岩手県雫石町)

 新春座談会  需要を掘り起こせ! 販路拡大の道を探る
 アジアの経済発展が日本酪農の将来に光を差しかけている

  ゲスト/甲斐 健一さん 板東 寛之さん 小川 澄男さん 迫田 潔さん  司会/西本 幸雄

 特集1  飲用消費の過去・現在・未来 
 「牛乳の原風景」が消費行動を左右する
  矢坂 雅充
 時代とともにさまざまな変化をたどる商品構成  酪農乳業問題研究会
 原料乳の移出・移入地域の間で新たなルール化を  並木 健二
 
 特集2  酪農支援組織〜現地からの報告
 乳価引き上げとともに稼働日数が回復
  ゲスト/渡部 弘道さん
 資産更新のための内部留保や環境対策が課題   時田 正彦
 耕畜連携の要としてイネWCS生産を支える  遠藤 憲明
 酪農家を「楽農家」に変えた町  矢野 健司
  
 特集3  「婚活」を制する 
 農村暮らしを楽しむ気持ちとそれを伝える行動を
  板本 洋子
 地域の取り組み
   参加者の自主性を主眼に対策を進める  藤井 勇司
   出会い、発見、体験を共有できる「みどりの風プロジェクト」  高羽 環
 出会い&ゴールイン
  北海道別海町 菅野 孝徳・美帆さん/北海道浜中町 二瓶 雅樹・晴子さん
  山形県米沢市 太田 智彦・友莉子さん/宮城県丸森町 菊地 武士・唯さん

 技術ワイド ロボット酪農最前線
 (1)搾乳、飼料給与作業を解放する自動化機器の開発  高橋 圭二
 (2)自動搾乳と餌寄せロボットでゆとりある作業体系に  北海道浜中町 村越 敏春牧場
 (3)効率アップのカギは乳牛の行動サイクルにある  岩手県一関市 熊谷 司・繁幸牧場

 新春グラフ 
 少数派でも負けていないゾ!

   放牧に適したブラウンスイスが人を呼び込む―北海道寄町
     魅力を生かせいるのはチーズ製造 ゲスト/宮嶋 望さん
   ジャージー牛一筋に50年―熊本県小国町・南小国町
 らくのう一家の生活 
 苦境を乗り越え念願の牛舎新築を実現
  福島県会津美里町 福田 正幸さん一家

時評 「凄い時代」の日本酪農を展望する  安宅 一夫
新春名士アンケート 全共北海道大会への期待
地域酪農の今を見る(最終回) 都府県酪農の進むべき道とは  神山 安雄
カウシグナルズを学ぶ(上) 放牧時の自由を可能な限り牛舎でも  講師/ヤープ・ドレッセンさん
World Now(10) 世界の酪農輸出国―ニュージーランドの現状(上)  一瀬 裕一郎

連続小説 犇く(12) 荒井 登喜子
日刊酪農経済通信DM版 酪農乳業研究会選定「重大ニュース」 ほか
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
 九州大学大学院農学研究院教授 福田 晋さん

乳用種雄牛評価成績(2009-3)
乳用種雌牛評価成績(2009-3)
2009カナダ・ナショナル・ホルスタインショー

各地のホルスタインショー入賞牛紹介
 関東地区/九州連合/京都府/徳島県/香川県


2009/11/26(Thu) 


表紙モデル/松島 牧恵さん(24)(熊本県合志市)

 視点2009  視点/ヨーロッパの酪農政策を見る
 農業所得に匹敵する直接支払いも珍しくない
  石井 圭一
 直接支払いの拡充に伴い減少する輸出補助  豊 嘉哲
 環境規制は過剰窒素の削減を焦点に  中原 准一
 家畜福祉チェーンの開発に協働で取り組む  永松 美希

 技術ワイド 
 1 DFAVの給与で低カルシウム血症を予防する  大谷 昌之
 2 アスファルトによるバンカーサイロの補修  北海道・根室農業改良普及センター
 3 ゲノム評価がもたらすものとは?  萩谷 功一

 特別グラフ 
 ホル協、ホクレン共有の新市場が完成、初セリ開く

            北海道安平町 北海道ホルスタイン家畜市場・ホクレン南北海道家畜市場
 らくのう一家の生活 
 家族の和を大切にした「楽農」経営
  愛媛県西予市 楠 武・亮さん一家

時評 強い絆こそが「多様な畜産・酪農経営の実現」を可能に  阿部 亮
ミルクといのちをはぐくむ酪農教育ファーム(3) 現地からの報告―認証牧場の活動
チャレンジ! 飼料生産(最終回) 集約放牧の導入を進める公共牧場
更新〜北海道の草地生産力を高めるために(最終回)
           自給飼料増産に向けた今後の取り組み方向  寺見 裕
World Now(9) インドの食料需給動向  藤野 信之
受胎率向上への道(9) 乾乳・周産期の管理とその後の繁殖性(その1)  阿部 亮
コンサル発テクニカルアドバイス(最終回) 酪農経営を組み立てる発想と仕組み  菊地 実
今さら聞けない酪農技術(最終回) 忙しさを軽減するための考え方とは  三宅 俊輔
 地域酪農の今を見る(17) 中小の水田複合経営が多くを占める新潟県酪農  神山 安雄
獣医療の現場から 第5部 土台は人間関係(最終回)  堀北 哲也
今月の技術
 北海道ブロック/超音波画像によるチーズ内部の評価  窪田 明日香
 府県ブロック/飼料用青刈りトウモロコシ優良品種活用のメリット  森口 克彦

連続小説 犇く(11) 荒井 登喜子
レッツ! ファームガーデニング(最終回) 来年の庭づくりに向けて  上野 砂由紀
往復レター・私のフォーシーズン(22)   森 京子
キラリ☆元気印 北海道千歳市 菖蒲 千春さん/ 岐阜県高山市 宮垣 俊介さん
ニュースラウンジ 需給緩和対策、生産基盤の弱体化防ぐ観点で
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 熊本県熊本市 レ・リバージュ
  北海道上川郡清水町・酪農家  成松 直樹さん

平成21年デーリィマン第59巻主要目次
各地のホルスタインショー入賞牛紹介

 (都府県)東日本デーリィショー (北海道)ウインターフェア (都府県)福島県/茨城県/群馬県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県/静岡県/新潟県/富山県/福井県/長野県/愛知県/兵庫県/鳥取県/島根県/広島県/山口県/福岡県/長崎県/熊本県/大分県/鹿児島県/沖縄県
 第18回宮城県あぶくまの里モーモーまつり/第50回東宇和乳用牛共進会


2009/10/23(Fri) 2009年11月号のお知らせ


表紙モデル/三谷 加奈子さん(22)(北海道興部町)

 視点2009  視点/乳価引き上げのその後
 価格上昇を契機に構造的な問題が鮮明化した
  並木 健二
 トウモロコシ価格は下落に転じたがまだ高水準  清水 徹朗
 景況は北海道「曇りから晴れ」、都府県「晴れ」  畠山 尚史
 国際化が進めば数量中心の需給調整は難しくなる  矢坂 雅充

 技術ワイド 
 1 新たな乳房炎治療「サイトカイン療法」の開発
                        林 智人/菊 佳男/尾澤 知美/高橋 秀之
 2 初産牛のストレスを取り除く  椋本 正寿
 3 濃厚飼料の代替に期待されるイアコーンサイレージ  大下 友子

 グラフ夢追いかけて 
 女性部の活動が家族みんなの活動へ
  福岡県朝倉市 馬田酪農部会女性部
 らくのう一家の生活 
 搾乳ロボット導入が作業のゆとりを生んだ
  北海道石狩市  佐々木 裕さん一家

時評 発想を転換し、農政で社会のイノベーションを!  三谷 克之輔
ミルクといのちをはぐくむ酪農教育ファーム(2) 現地からの報告―認証牧場の活動
チャレンジ! 飼料生産(5) 細断型ロールベーラの導入をきっかけに生産が増加
更新〜北海道の草地生産力を高めるために(6) 施工後5年目までは相当の効果を維持している 丸山 健次
World Now(8) 世界で広がる「土地収奪」  原 弘平
受胎率向上への道(8) 授精後の受胎率向上およびETの活用による生産性の向上(その2)  川俣 昌和
コンサル発テクニカルアドバイス(10) 管理者の士気が牛の体調に影響する  菊地 実
今さら聞けない酪農技術(10) 群分けの考え方と実現のポイント  内田 勇二
いざ全共! ショーの準備と実際(最終回) 正しい管理の積み重ねからショーカウが生まれる  田 健一郎さん
チーズ・トレンド(最終回) 「チーズ好き」をキーワードにコミュニティーをつくりたい
                                        ゲスト/皆見 敦子さん・芥川 直子さん
地域酪農の今を見る(16) 月次決算データを活用して経営改善を進める大分県酪農  神山 安雄
獣医療の現場から 第5部 土台は人間関係(10)  堀北 哲也
今月の技術
 北海道ブロック/しょうゆ油の飼料特性と泌乳牛への給与効果  昆野 大次
 府県ブロック/性判別―ガラス化保存技術を利用した後継牛づくり  山本 伸治
今注目の酪農機械・生産資材(58) メイズラッピングマシーン「LTマスター」  中田 啓

連続小説 犇く(10) 荒井 登喜子
レッツ! ファームガーデニング(10) おしゃれな庭に見せる工夫とアイデア  上野 砂由紀
往復レター・私のフォーシーズン(21)   今西 真知子
キラリ☆元気印 熊本県菊池市 石本 慶子さん/ 北海道中標津町 瀧ヶ平 訓史さん
ニュースラウンジ 「雪印メグミルク」が発足
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 北海道せたな町・ふぁーみんぐCOWSUN'S
  (社)日本獣医師会会長  山根 義久さん

2009北海道ホルスタインナショナルショー
2009北海道ホルスタインナショナルショーの結果から
各地のホルスタインショー入賞牛紹介

 宮城県/栃木県/埼玉県/岡山県/宮崎県
 第55回岩手県葛巻町ホルスタイン共進会/第5回南あわじ市「食まつり」・畜産共進会


2009/09/25(Fri) 2009年10月号のお知らせ


表紙モデル/小出 奈穂子さん(27)(神奈川県伊勢原市)

 視点2009  国産チーズ回復への道
 チーズ向け処理量が4月以降16%の減少に
  渡辺 裕一郎
 コンビニのデザート需要などに期待持てる  内橋 政敏
 国際価格との連動、奨励金の在り方など検討を  矢坂 雅充
 家庭用チーズ消費は5カ月連続の増加で回復軌道に  酪農乳業問題研究会

 技術ワイド 
 1 牧草品質悪化の影響を食い止める
  (1)サイレージ発酵品質の見極めと利用上の注意  並川 幹広
  (2)能力を維持する餌給与の実際  並川 幹広
 2 堆肥化を容易にする通気抵抗測定装置  原田 泰弘/皆川 啓子

 グラフ夢追いかけて 
 学内産農産品などの直売で市民の人気呼ぶ
  北海道 八紘学園北海道農業専門学校
 らくのう一家の生活 
 牛が快適に過ごせる飼養管理を追求
  栃木県那須塩原市 小針 勇・勤さん一家

時評 新政権の一挙手一投足に今後は注視を  飯澤 理一郎
ミルクといのちをはぐくむ酪農教育ファーム(1) 活動のこれまでと今後
チャレンジ! 飼料生産(4) 根限界地帯においてアルファルファ栽培に挑む  高山 光男
更新〜北海道の草地生産力を高めるために(5) 更新の指標と選択基準、作業のポイント  吉澤 晃
World Now(7) アメリカの畜産救済施策を見る  平澤 明彦
受胎率向上への道(7) 授精後の受胎率向上およびETの活用による生産性の向上(その1)  高橋 俊彦
コンサル発テクニカルアドバイス(9) 糞から飼料給与とルーメンを評価する  菊地 実
今さら聞けない酪農技術(9)  安全・安心な分娩を迎えるために  井上 麻里
いざ全共! ショーの準備と実際(9) 出品マナーと牛の長所を引き出すリード技術  指導/久保 剛さん
チーズ・トレンド(9) 種類豊富な北海道産チーズ  ゲスト/高橋 美穂さん
地域酪農の今を見る(15) 県酪連、乳業、行政が一体で牛乳消費拡大に全力─愛媛県酪農  神山 安雄
獣医療の現場から 第5部 土台は人間関係(9)  堀北 哲也
今月の技術
 北海道ブロック/地下埋設型密閉式ばっ気槽をバイオガスプラントへ利用  関口 建二
 府県ブロック/自作式草量計による簡易な牧草収量の推定  前田 康之
今注目の酪農機械・生産資材(57)
            「一頭ずつのTMR」を可能にしたマックスフィーダーミキシングタイプ  北原 慎一郎

連続小説 犇く(9) 荒井 登喜子
レッツ! ファームガーデニング(9) 秋植え球根で牧場を春から盛り上げよう  上野 砂由紀
往復レター・私のフォーシーズン(20)   森 京子
キラリ☆元気印 北海道釧路市 金子 睦さん/ 新潟県新発田市 奥澤 捷貴さん
ニュースラウンジ 政権交代で民主党連立政権発足
ミルクの四季 料理・フードコーディネート/小山 浩子
らくママ広場 長野県21世紀に羽ばたく畜産を担う女性のネットワーク委員会
  関東生乳販売農業協同組合連合会代表理事会長  奥澤 捷貴さん

速報!! 2009北海道ホルスタインナショナルショー
乳用種雌牛評価成績 2009−2
乳用種雄牛評価成績(参考情報) 2009−2
各地のホルスタインショー入賞牛紹介

 青森県/岩手県/秋田県


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