2012/04/24（Tue）　2012年５月号のお知らせ

表紙モデル／馬場　桃子さん(29)（京都市) 　視点2012　　視点／原発事故の傷跡深く 　NDを守るため今年も自給飼料の給与を自粛　　ゲスト／但野　忠義さん 　最善の策を取り一刻も早く震災前の状況に　　福島県福島市　　黒澤　寛寿さん　　 　粗飼料の種類と量を時期ごとに把握する必要ある　　高橋　圭二 　食品、牛用飼料ともに放射性物質の基準値を厳格化　 　技術フォーカス　 　１　難産が新生子牛に及ぼす影響　　石井　三都夫 　２　野生動物からのサルモネラ感染を予防する　　藤井　啓 　グラフ夢追いかけて　 　暑熱ストレスの強さを針表示―「ヒートストレスメーター」を考案　　　宮崎県畜産試験場家畜バイテク部 　らくのう一家の生活　 　TMRセンターの稼働を機に乳量を伸ばす　北海道訓子府町　　稲辺　文男・祐也さん一家 時評　新たな社会の在り方を目指して　　原　弘平 発情を見極める(2)　正常な黄体形成と退行、正常な卵胞発育とエストロジェン大量分泌が必須　　小島　敏之 カウシグナルズを牛群の健康管理に(2)　牛からのプレゼントをしっかり受け止めよう　　中田　健 一次産業に見る市場開放の歩み(2)　加速度的に深まってきた「輸入依存」態勢　　飯澤　理一郎 無駄な経費を淘汰する(3)　乳飼比、飼料効率が示す改善策　　江口　智章 進化を続ける遺伝評価と選抜手段(3)　遺伝評価値の変動はどうして起こる？　　鈴木　三義 TPPにどう向き合う(4)　世界を見ることで日本の農業構造も変わる　　ゲスト　大泉　一貫さん 木質系敷料の全て(4)　粒径の小さな敷料は吸水性、付着性が高くなる　　山崎　亨史 放牧酪農の技術体系(最終回)　飼料高騰を乗り切る放牧酪農経営　　荒木　和秋 わがマチの酪農ニューカマー(15)　希望に沿い少ない資金で就農を果たす　北海道清水町　　泉　公良さん 経済ウオッチング(26)　ヨーロッパ危機が抱える根本的なリスクとは　　布田　功治 獣医療の現場から　第10部　日々の診療から見えること(3)　　��橋　俊彦 今月の技術 　北海道ブロック／大型バンカーサイロにおける中水分牧草サイレージの安定調製　　佐藤　尚親 　府県ブロック／CS共励会（鳥取県）の官能評価から　　富谷　信一 私の決断(14)　自分の育ったマチ、酪農の良さを発信したい　　ゲスト／村上　隆彦さん ワールドリポート　フランスの教育ファーム活動を現地に見る(1)　　松原　明子 寄稿　農業は未来永劫続く未来産業　　小関　忠雄 連続小説・エコーズ(2)　　荒井　登喜子 世界チーズ紀行(4)　羊乳チーズを求めてスペインの荒野を行く　　坂本　嵩 ぶらり工房訪問(4)　兵庫県神戸市・弓削牧場　　佐藤　真理子 カンタン！　デジカメ写真教室(3)　「金環日食」の撮影にチャレンジしよう　　村山　嘉昭 往復レター・私のフォーシーズン(50)　　大松　弘実 キラリ☆元気印　北海道標茶町　原田　希さん／ 福井県大野市　北野　義博さん 日刊酪農経済通信DM版　決定！　2012年度加工原料乳生産者補給金　ほか ミルクの四季　指導／東海林　明子 らくママ広場　北海道中標津町・はすかっぷ 人　石川県白山市・酪農家　浦　久美子さん 乳用種雌牛評価成績　2012―２月 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　中部日本／中国地区／四国連合／オール九州（熊本県）／山形県／栃木県／群馬県／イースタン（群馬県）／千葉県／多摩（東京都）／神奈川県／静岡県／長野県／岐阜県／愛知県／京都府／島根県 　第37回中部日本ブラックアンドホワイトショウ 　第25回福岡県久留米スプリングショー

2012/03/26（Mon）　2012年４月号のお知らせ

表紙モデル／佐藤　伶奈さん(25)(北海道小清水町) 　視点2011　　視点／減産回避でどうなる生乳需給 　需給面から酪農家が安心して生乳を搾れる環境を整備　　内橋　政敏 　今後の方向性を探っていく実験的な事業　　矢坂　雅充　　 　バター不足が問題化した08年春に匹敵する在庫水準に　　清水池 義治 　アナウンスは歓迎するが酪農家の多くに戸惑いも　　ゲスト／野村　栄一さん 　技術フォーカス　 　エコフィード活用に向けて 　(1)TMRで十分な量を与え餌代を下げる　　阿部　亮 　(2)飼料と畜産物―二つの認証制度の概要　　淡路　和則 　(3)原料調達・製品製造を企業に委託　　岩谷　宏 　(4)ビール粕・焼酎粕などを利用した発酵TMR商品　　築城　圭一郎 　グラフ夢追いかけて　 　活性化目指し意見を交わせる場を企画　北海道中頓別町　　中頓別町４Hクラブ 　らくのう一家の生活　 　火山灰土に合った肥料を独自に開発して土づくり、草づくり　熊本県大津町　　古庄　寿治・寿一さん一家 時評　国産牛乳・乳製品の需要に応えるために　　前田　浩史 発情を見極める(1)　発情の発見が世界的に困難になっている　　金子　一幸 カウシグナルズを牛群の健康管理に(1)　あなたの牛群からの情報を改善のスタートに　　中田　健 一次産業に見る市場開放の歩み(1)　「開放」と「自由化」の道を邁進してきた農産物・食料市場　　飯澤　理一郎 無駄な経費を淘汰する(2)　発情牛の観察・発見が最優先　　鈴木　貴博 進化を続ける遺伝評価と選抜手段(2)　改良にとって種雄牛の選抜が重要なわけ　　鈴木　三義 TPPにどう向き合う(3)　アメリカの狙いはドル安とTPPで日本の市場を奪うこと　　ゲスト／中野　剛志さん 木質系敷料の全て(3)　敷料として利用される機会の多い針葉樹の構造　　山崎　亨史 放牧酪農の技術体系(7)　春先の高タンパク放牧草には注意を要する　　坂口　実 わがマチの酪農ニューカマー(14)　少ない資金借り入れで無理なく就農　北海道豊富町　　小野　拓史さん 経済ウオッチング(25)　ヨーロッパ危機の今後の行方　　布田　功治 獣医療の現場から　第10部　日々の診療から見えること(2)　　?橋　俊彦 今月の技術 　北海道ブロック／北海道におけるブラウンスイス種の特性　　戸苅　哲郎 　府県ブロック／鳥取県でのトウモロコシ二期作体系の可能性を探る　　富谷　信一 私の決断(13)　６次産業化で消費者、地域とのつながりを深める　　ゲスト／沖　正文さん 国産NC振興の過去・現在・未来 　パート1　　「これまで」そして「これから」を考える 　パート2　　国産NC振興政策の「原点」を振り返る 特別インタビュー　チーズは奥が深く、この蔵王にもまだやるべきことがある　　ゲスト／小原　實さん 連続小説・エコーズ(1)　　荒井　登喜子 世界チーズ紀行(3)　イタリア・カンパニア地方の水牛の乳から生まれる庶民の味　　坂本　嵩 ぶらり工房訪問(3)　埼玉県上尾市・(農)榎本牧場　　佐藤　真理子 カンタン！　デジカメ写真教室(2)　ホワイトバランスと露出補正を使いこなす　　村山　嘉昭 往復レター・私のフォーシーズン(49)　　大庭　ひとみ キラリ☆元気印　茨城県常陸太田市　佐藤　翠さん／ 北海道由仁町　池内　隼さん 日刊酪農経済通信DM版　TPP交渉参加に向け着々と「地ならし」進める政府　ほか ミルクの四季　指導／東海林　明子 らくママ広場　北海道中標津町・JA計根別女性部青葉会 人　北海道猿払村・酪農家　　佐藤　裕司さん 乳用種種雄牛評価成績　2012―２月 北海道各管内規模以上のB&Wショー開催日程 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　埼玉県／兵庫県／愛媛県 　第30回兵庫県B&Wショウ 　第28回熊本中央B&Wショウ

2012/02/21（Tue）　2012年３月号のお知らせ

表紙モデル／村上　飛鳥さん（右＝29）・村上　優さん（27）(宮城県蔵王町) 　視点2011　　視点／生産基盤を支える担い手をどう確保する 　引退農家、農村活性化も含めたバランス重視の政策を　　柳村　俊介 　農場経営の第三者継承を考えるシンポジウムから　　 　　経営継承のために法人化し移譲中　北海道清水町　　井沢　憙文さん 　　(有)だいちを立ち上げ離農４戸に新規就農　北海道・津別町農協　　石井　満さん 　資産を次代に残したいと思っているかなどがポイントに　　松元　信道 　技術フォーカス　 　１　繁殖性改善に効果のある抗菌性タンパク質　　平子　誠 　２　周産期のモニタリングを改善に生かそう　　海田　佳宏 　グラフ夢追いかけて　 　牛乳瓶デザインが世界コンペティションで金賞獲得 　　　　　　　　　　　　　熊本県阿蘇市　(有)阿部牧場／同長州町　オヘソノデザイン 　らくのう一家の生活　 　移転を契機に規模拡大、食品残さも利用した放牧主体に　北海道中札内村　　三浦　政信・祐希拓さん一家 時評　酪農支援組織の課題と解決策を探る　　斎藤　武 無駄な経費を淘汰する(1)　乳頭の清拭作業とディッピング剤　　菊地　実 進化を続ける遺伝評価と選抜手段(1)　氏より育ち−「人間形成」の遺伝率はあまり高くない　　鈴木　三義 TPPにどう向き合う(2)　参加を契機に「過剰」から「不足」へ農政の転換を　　ゲスト／柴田　明夫さん 木質系敷料の全て(2)　敷料の性能で最も重視される水分　　山崎　亨史 放牧酪農の技術体系(6)　適度の乳量と乳成分率保ち、肢蹄がしっかりして、適度な容積の乳房に　　千葉　義夫 わがマチの酪農ニューカマー(13)　土・草へ投資し健康な牛群を目指す　北海道中川町　　丸藤　英介さん 経済ウオッチング(24)　環境政策をめぐる南北対立　　西川　輝 獣医療の現場から　第10部　日々の診療から見えること(1)　　��橋　俊彦 今月の技術 　北海道ブロック／乳頭清拭装置の乳質向上効果と作業性　　平井　綱雄 　府県ブロック／飼料分析を活用した酪農技術支援の取り組み　　富谷　信一 私の決断(12)　「酪農だから楽しめる」ものを見つけてほしい　ゲスト／伊藤　まち子さん 今注目の酪農機械・生産資材(71)　トレルボルグ農耕用タイヤ　　高橋　文弘 緊急特報　　厚労省新基準に牛乳等の特別基準は「無用」 世界チーズ紀行(2)　スイス・ヴァレ地方の山岳地帯が生んだごちそう　　坂本　嵩 ぶらり工房訪問(2)　群馬県高崎市　ミルク工房タンポポ・長坂牧場　　佐藤　真理子 カンタン！　デジカメ写真教室(2)　「高画素数・高画質」の落とし穴　　村山　嘉昭 往復レター・私のフォーシーズン(48)　　田村　純子 キラリ☆元気印　北海道中標津町　片岡　美幸さん／ 静岡県三島市　遠藤　隆治さん 日刊酪農経済通信DM版　放射性物質「新基準値」導入めぐり酪農・乳業界に厳しい試練　ほか ミルクの四季　指導／東海林　明子 らくママ広場　熊本県・女子駅伝チーム「ミルママクラブ」 人　(社)中央畜産会常務　　宮島　成郎さん 第33回オール・ニッポン・ホルスタイン・コンテスト読者予想投票募集 2012年都府県春季共進会日程 各地のホルスタインショー入賞牛紹介　 　佐賀県／長崎県

2012/01/26（Thu）　2012年２月号のお知らせ

表紙モデル／倉田　瑠美さん(24)(北海道中標津町) 　視点2011　　視点／経済連携をめぐる各国の動向 　自らの重要品目の関税は是が非でも堅持するアメリカ　　鈴木　宣弘 　米韓FTAで格差問題はさらに悪化する可能性が高い　　柳　京熙 　TPPで大揺れするオーストラリアの輸出戦略　　加賀爪　優 　技術フォーカス　 　１　TMRセンターを利用し安定的に乳量を伸ばすには　　武中　慎治 　２　乳牛による作業事故をどう防ぐ？　　高橋　圭二 　３　木酢炭素末による子牛クリプト下痢症の治療と予防　　小岩　政照 　グラフ夢追いかけて　 　力を結集し活気あふれる会社を目指す　　北海道滝上町　　(株)グリーンヴァレー 　らくのう一家の生活　 　牛群改良進めショーでも活躍　　三重県鈴鹿市　　瓜生　和郎・典寛さん一家 　特集　　家族経営の展開 　乳検データの活用と耕畜連携　　岐阜県羽鳥市　　大井　幸男牧場 　６次産業化への取り組み　　香川県さぬき市　　(有)大山牧場 時評　TPPは結局、高い「買い物」　　飯澤　理一郎 TPPにどう向き合う(1)　「巨大多国籍企業による植民地化」が最もふさわしい表現　　ブルースター・ニーン講演会 木質系敷料の全て(1)　農業分野における木材利用のトレンド　　山崎　亨史 放牧酪農の技術体系(5)　市販品でも応用可能で容易な採食計測器　　梅村　和弘 わがマチの酪農ニューカマー(12)　豊かな自然に囲まれ農村生活を楽しむ　　北海道美深町　塩崎　智史さん 経済ウオッチング(23)　「労働大移動」の時代到来　　西川　輝 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(最終回)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／トウモロコシの根腐病被害を最小限に抑えよう　　林　拓 　府県ブロック／鳥取県における適正なTMR調製についての検証　　吉岡　勉 バイオセキュリティを見直す(最終回) 　　　　　　　　　　　　　導入牛は隔離牛舎などで１週間ほど観察し、細菌検査での確認を　　永幡　肇 私の決断(11)　戦中の飢餓が酪農家への道を決断させた　　ゲスト／金川　幹司さん 今注目の酪農機械・生産資材(70)　LOEWEN社製「HONEY VACバキュームスイーパー」　　瀬川　直弘 ワールドリポート　米韓FTA「以上」をTPPに求めるアメリカ　　斎藤　丈士 世界チーズ紀行(1)　働き者で進取の気風に富むオーヴェルニュの人々　　坂本　嵩 ぶらり工房訪問(1)　東京みるく工房ピュア・北島牧場　　佐藤　真理子 カンタン！　デジカメ写真教室(1)　どうデータを保存していますか　　村山　嘉昭 往復レター・私のフォーシーズン(47)　　荻野　利江 キラリ☆元気印　宮崎県高原町　石山　牧さん／ 北海道江別市　前田　直人さん 日刊酪農経済通信DM版　12年度を初年に「今後３年間減産せず」の方針　ほか ミルクの四季　指導／東海林　明子 らくママ広場　北海道足寄町　　上足寄集落農業推進会議女性部 人　(社)北海道酪農検定検査協会専務理事　　熊野　康隆さん 乳用種雌牛評価成績2011―11月 国際評価トピックス 2012年都府県春季共進会日程

2011/12/22（Thu）　2012年１月号のお知らせ

表紙モデル／田村　恵美さん(千葉県市原市) 　新春座談会　　激動の2011年を振り返る 　　ゲスト／但野　忠義さん　　瀧澤　義一さん　　小川　澄夫さん　　矢坂　雅充さん　　司会／西本　幸雄 　特集１　　TPPと国内対策　 　批准の以前に事前協議の承認が重要なポイントになる　　ゲスト／鈴木　宣弘さん 　アメリカの力を借りて国営企業の持つ非関税障壁を壊す　　ゲスト／山下　一仁さん 　特集２　　家族経営の省力化 　つなぎ飼いでの省力化にこだわった投資で基盤強化図る　　北海道豊頃町　按田　憲一牧場 　TMRセンターを足掛かりに増頭・高乳量を実現　　北海道別海町　横田　敏男牧場 　特集３　　舞台はショーリング 　良い仲間がいて、皆に会うと元気になれる　　　　中川　佳代さん 　コックリうなずく顔を見ると、ますます気合が入ります　　小松原　理恵　さん 　審査員のあいさつも含めてもっと上達したい　　ゲスト／長恒　純子さん 　特集４　　草は泣いている 　草地の植生をどう改善するか　　高山　光男 　雑草を飼料利用するための注意点　　西道　由紀子 　牧草のミネラル含量は飼料成分表より低い　　鳥居　伸一郎 　特集５　　穀物・食料輸入国・地域の動向 　アフリカ・中東　　急速に高まる食料の輸入依存度　　清水　徹朗 　中国　　拡大するトウモロコシ需要をどう見る　　張　馨元 　新春グラフ　 　志新たに生産再開へ全力で取り組む　　口蹄疫被災から立ち上がる宮崎県酪農 　らくのう一家の生活　 　仲間の応援が受賞につながった　　北海道上士幌町　熊谷　肇さん一家 時評　艱難を克服して希望の酪農をめざす　　安宅　一夫 新春名士アンケート　酪農の６次産業化をどう進める ワールドリポート　ネパール・ムスタン郡におけるヤク酪農　　熊谷　元 経済ウオッチング(22)　深刻化するHIPCsの債務問題　　西川　輝 カナダホルスタイン酪農視察旅行に参加して　　古川　竜司／内藤　健憲 今注目の酪農機械・生産資材　敷料衛生剤「菌キャッチャー」　　平石　輝男 日刊酪農経済通信DM版　2011年酪農乳業重大ニュース ミルクの四季　指導／東海林　明子 フラワーアレンジメント教室(最終回)　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(34)　田村　純子 人　　東金酪農農業協同組合副組合長　長嶋　透さん 乳用種雄牛評価成績（参考情報）2011―12月 評価概要トピックス LIAJだより　2011年国産検定済種雄牛の生産者へ感謝状を贈呈　　石濱　賢 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　宮城県／茨城県／埼玉県／千葉県／静岡県／兵庫県／徳島県／香川県／福岡県 　第30回記念熊本県　菊池・阿蘇B&Wショーin九州

2011/11/21（Mon）　2011年12月号のお知らせ

表紙モデル／山下　陽子さん(21)(北海道大樹町) 　視点2011　　視点／円高と飼料増産 　巨額な対外純資産を持つ日本への資金還流が要因　　矢島　格 　輸入飼料価格の低下もたらすが、将来の安定確保に課題　　三輪　達雄 　北海道の飼料用トウモロコシ栽培は当面拡大　　佐藤　尚親 　多面的な飼料確保策として重要性増す飼料イネ　　吉田　宣夫 　技術フォーカス　 　１　口蹄疫対策に関する最新の科学的知見と国際動向　　三谷　克之輔 　２　放射性物質が畜産に及ぼす影響　　塩谷　繁 　グラフ夢追いかけて　 　沖縄県で初の同志会が誕生！　　沖縄県　沖縄県乳牛改良同志会 　らくのう一家の生活　 　高品質牧草をベースに牛群能力を向上　　北海道標津町　渡部　創・英徳さん一家 時評　賛否激論の末、交渉参加の決まったTPP　　小野寺　義幸 放牧酪農の技術体系(4)　草地の状態で大きく左右、サイレージや乾草とは異なる特性持つ　　大下　友子 生涯生産性を高める(最終回)　粗飼料の品質を上げてBCSを適正に保つ　　中村　正斗 変化に対応した飼養管理(最終回)　受胎率はなぜ低下したままなのか　　堂地　修 酪農機器メンテ講座(最終回)　　搾乳機器(その2)　システム各部位の機能と作動を理解する　 菊地　実 わがマチの酪農ニューカマー(10)　自分の考え生かせる酪農の良さを実感　　北海道別海町　小幡　直人さん 経済ウオッチング(21)　ソーシャル・ビジネスの可能性　　布田　朝子 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(5)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／飼料自給率80％を目指す粉砕処理トウモロコシサイレージの多給技術　　谷川　珠子 　府県ブロック／オゾンによる搾乳施設排水の脱色と浄化技術　　佐藤　克昭 バイオセキュリティを見直す(10)　乾乳期母牛を適切に管理し免疫力の高い子牛をつくる　　佐野　公洋 私の決断(10)　地域とともに再建目指しメガファームを設立　　ゲスト／井下　英透さん 今注目の酪農機械・生産資材(68)　新しいサイレージ用乳酸菌「サイマスター」　　北村　亨 帯広畜産大学創立70周年記念講演から　「までい」が日本を救う？　　福島県飯館村村長　菅野　典雄さん 技術トピックス　フリーマーチンと診断されながらも繁殖能力が　　三宅　陽一／羽田　真悟 ワールドリポート　広がる世界経済の不安　　布田　功治 熟成チーズのイロハ(最終回)　塩水中での熟成など　　阿久澤　良造 朝倉２号の愛しの牛乳パック(最終回)　大量ゲット手法と奥飛騨厳選3.8牛乳 フラワーアレンジメント教室(23)　小さなクリスマスツリー「アップルマウンド」　　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(44)　　荻野　利江 キラリ☆元気印　北海道弟子屈町　松村　志歩さん／ 岐阜県中津川市　西尾　直樹さん 日刊酪農経済通信DM版　首相がAPECで「TPP事前協議入り」を表明　ほか ミルクの四季　レシピ監修／小山　浩子 らくママ広場　熊本県合志市　熊本酪農業協同組合合志女性部 人　(社)日本ホルスタイン登録協会専務理事　　大友　裕典さん 2011年デーリィマン第61巻主要目次 速報　2011カナダ・ナショナル・ホルスタインショー 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 （北海道）ウインターフェア　（都府県）群馬県／東京都／神奈川県／新潟県／富山県／福井県／長野県／岐阜県／愛知県／奈良県／島根県／岡山県／広島県／熊本県／大分県／宮崎県／鹿児島県／沖縄県　82〜94 第19回宮城県あぶくまの里モーモーまつり

2011/10/27（Thu）　2011年11月号のお知らせ

表紙モデル／手嶋　朋子さん(27)(北海道今金町) 　視点2011　　視点／都府県酪農の意義 　消費者のいるところに生産は必ず成り立つ　　林　克郎 　耕畜連携や資源循環などの強みを生産力に生かす　　鵜川　洋樹 　加工・販売で消費者と結び付き、遊休地を借り入れ飼料作も　　神山　安雄 　酪農が地域農業に果たす役割は非常に大きい　　松井　孝之 　技術フォーカス　 　移行期のミネラル代謝改善と乳熱予防　　久米　新一 　グラフ夢追いかけて　 　若い力が法人経営をリードする　　北海道上士幌町　(有)未瑠来ファーム 　らくのう一家の生活　 　哺乳・搾乳ロボットの導入で省力化を実現　　愛知県新城市　(有)大東牧場　　森　富夫・富士樹さん一家 時評　繰り返すバター不足・緊急輸入の課題　　矢坂　雅充 放牧酪農の技術体系(3)　放牧専用地と兼用地を組み合わせて利用する方法　　須藤　賢司 生涯生産性を高める(10)　成長ステージごとに目標値を設定し、それに近づけるよう管理する　　大坂　郁夫 変化に対応した飼養管理(10)　乾物摂取量不足が代謝病を誘発　　及川　伸 酪農機器メンテ講座(10)　　搾乳機器(その1)　ライナ、ショートエアチューブのチェック　 菊地　実 わがマチの酪農ニューカマー(9)　地元への感謝を忘れず経営に専念　　北海道枝幸町　日南　厚一さん 経済ウオッチング(20)　フェアトレードを求める社会運動　　布田　朝子 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(4)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／カビ毒汚染粗飼料の子牛と泌乳牛への影響　　川本　哲 　府県ブロック／乳房炎の予防的治療法　　赤松　裕久 バイオセキュリティを見直す(9)　感染性蹄病の症状とその制御　　遠藤　洋 私の決断(9)　全頭自家産のジャージー牛で大規模放牧　　ゲスト／土田　雄一さん 今注目の酪農機械・生産資材(67)　マイナス気温下でも凍結しない車両消毒装置を開発　　内海　洋 熟成チーズのイロハ(9)　細カビによる内部熟成　　阿久澤　良造 朝倉２号の愛しの牛乳パック(22)　牛乳界の生きた化石「三角パック牛乳」 フラワーアレンジメント教室(22)　クリスマスもすぐそこ！　華やかで温かく　　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(43)　　田村　純子 キラリ☆元気印　長野県南牧村　原　典子さん／ 北海道士別市　川又　卓磨さん 日刊酪農経済通信DM版　TPP論議が今秋も再燃、情勢再び緊迫　ほか ミルクの四季　レシピ監修／小山　浩子 らくママ広場　北海道浜中町　こつぶ倶楽部 人　帯広畜産大学学長　　長澤　秀行 酪農教育ファーム活動　「食といのちを学ぶ」取り組みの輪を広げよう 北海道総合共進会の結果から 国際評価トピックス 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　栃木県／山梨県／鳥取県　74 　第7回南あわじ市食まつり・畜産共進会

2011/09/29（Thu）　2011年10月号のお知らせ

表紙モデル／茨城県ミルク大使 　視点2011　　視点／大震災と生乳需給 　バターの追加輸入が安易なメッセージを広めることに　　並木　健二 　減少から増加基調に転じた牛乳消費の要因とは　　前田　浩史 　指定団体は不測の事態に備えた共助システムの用意を　　矢坂　雅充 　風評被害は低減されつつあるが、楽観視はできない　　久保　俊一 　技術フォーカス　 　１　ワクチン接種による子牛の下痢対策　　染谷　勇介 　２　選別精液の利用で効率よく後継牛を確保　　甲元　敬司 　グラフ夢追いかけて　 　全国の酪農家31人が被災地の小学校で「モーモースクール」　　宮城県石巻市 　らくのう一家の生活　 　基本は繁殖と食い込みのよい牛づくり　　北海道八雲町　佐藤　龍彦・元彦さん一家 時評　妨害にくじけず王道を歩もう！　　阿部　亮 放牧酪農の技術体系(2)　しっかり牛に食べさせ、しっかり草を休ませる　　西道　由紀子 循環型酪農による高付加価値乳の生産(最終回) 　　　　　　　　　　　　　　　　海外の事例を基にした北海道酪農の今後　　三谷　朋弘・小林　国之 生涯生産性を高める(9)　ボディーコンディションの平準化を目指すことが重要　　早坂　貴代史 変化に対応した飼養管理(9)　乳成分の変化から何が分かるか　　扇　勉 酪農機器メンテ講座(9)　堆肥発酵撹拌機　糞尿への異物混入が思わぬトラブルを招く　　吉田　邦彦 わがマチの酪農ニューカマー(9)　苦労を重ね北海道で夢をかなえる　北海道佐呂間町　　山口　克也さん 経済ウオッチング(19)　知的財産権をめぐる南北対立は何を示唆する　　西川　輝 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(3)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／新草地造成・更新時のスラリー施用効果　　松本　武彦 　府県ブロック／体細胞数の低減に有効な搾乳作業　　小柳　寿文 ワールド・リポート　人物評伝　ローウェル・リンゼイ　　ボニー・クーパー 事業と制度Q&A　新農地制度と自給飼料基盤(その2)　　回答／稲垣　純一 熟成チーズのイロハ(8)　細菌による表面熟成　　阿久澤　良造 朝倉２号の愛しの牛乳パック(21)　「北のソナタ」に込められた思いを探ってみた フラワーアレンジメント教室(21)　華やかさと安心感を演出　　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(42)　　荻野　利江 キラリ☆元気印　北海道北見市　藤川　南さん／ 兵庫県南あわじ市　水本　マークさん 日刊酪農経済通信DM版　最需要期含め年内必要量は確保　ほか ミルクの四季　レシピ監修／小山　浩子 らくママ広場　長野県南牧村　　ヤツレン酪農協議会女性部 人　ローヤルチャンピオンプロジェクト代表　　小山　勇樹さん 　特集　　新たな形質による遺伝的能力評価 　１　2011−8月種雄牛評価成績の解説　　河原　孝吉 　２　評価形質の変更・精度について　　仲西　孝敏 乳用種雌牛評価成績2011―８月 国際評価トピックス 乳用種雄牛評価成績（参考情報）　2011―8月 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　第15回北海道総合畜産共進会(乳用牛部門) 　青森県／秋田県 　第57回葛巻町ホルスタイン共進会 　第40回岩中酪ホルスタインショウ

2011/09/15（Thu）　2011年９月号のお知らせ

表紙モデル／大原　優美さん(北海道上士幌町) 　視点2011　　視点／どう変わる、どう変える、口蹄疫への対応 　１　口蹄疫禍を繰り返さないために 　　　発生から終息までをたどる　　編集部 　　　そのとき、現地では　　遠藤　威宣さん 　　　現場の防疫作業は　　川島　康成さん 　　　各国の発生状況と水際対策　　藁田　純さん 　２　費用対効果から現状では摘発淘汰方式が基本に　　村上　洋介 　３　発生農場の消毒は地方自治体や国が責任を持って実施を　　白井　淳資 　技術フォーカス　 　１　簡易更新で草地の植生改善を　　佐藤　尚親 　２　連動スタンチョンの作動を自動化するシステム　　田代　文夫 　グラフ夢追いかけて　 　設立20周年迎え夏季セミナー開く　　北海道SRU 　らくのう一家の生活　 　父子５代、90年の歴史に新たなページづくりを　　山形県高畠町　土屋　俊広・勝俊さん一家 時評　たかが草地ではないことを認識しよう　　寳示戸　雅之 放牧酪農の技術体系(1)　「牛任せ」でなく「牛のために準備する」　　石田　亨 循環型酪農による高付加価値乳の生産(2) 　　　　　　　　　　飼料基盤を軸とした多様性こそが北海道酪農の意義に　　小林　国之・三谷　朋弘 バイオセキュリティを見直す(7)　牛マイコプラズマ感染症の防疫　　小岩　政照 生涯生産性を高める(8)　家畜の自然な動作を保証することは健康維持に貢献する　　近藤　誠司 私の決断(8)　ライフワークとして取り組む酪農教育活動　　ゲスト／広瀬　文彦さん 変化に対応した飼養管理(8)　つなぎ飼いから放し飼いへの移行　　森田　茂 酪農機器メンテ講座(8)　バーンクリーナ／バーンスクレーパ 　　　　　　　　　　　　　　起動前に障害物を取り除き、変形・破損の確認を　　関口　建二 わがマチの酪農ニューカマー(8)　放牧にこだわり安定経営を目指す　　北海道広尾町　菊地　亮太さん 経済ウオッチング(18)　バイオテクノロジーで創出されたGM作物の現在と未来　　張　馨元 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(2)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／新栽培法に対応するイタリアンライグラス品種　　出口　健三郎 　府県ブロック／ウシ性判別受精卵の保存と受胎率　　佐野　文彦 ワールド・リポート　アジア太平洋地域の貿易―その特徴と今後　　井上　荘太朗 事業と制度Q&A　新農地制度と自給飼料基盤(その1)　　回答／稲垣　純一 熟成チーズのイロハ(7)　カビによる表面熟成　　阿久澤　良造 朝倉２号の愛しの牛乳パック(20)　佐野SA限定、牛の形をした瓶牛乳 フラワーアレンジメント教室(20)　和洋の個性で秋風を　　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(41)　　吉田　英子 キラリ☆元気印　千葉県千葉市　吉池　麻奈美さん／ 北海道別海町　佐藤　雄亮さん 日刊酪農経済通信DM版　震災から５カ月、原発賠償の「枠組み」ようやく固まる　ほか ミルクの四季　レシピ監修／小山　浩子 らくママ広場　北海道北見市　茶マメちゃん 人　(社)全国酪農協会会長　　馬瀬口　弘志さん 第40回海外酪農研修　カナダ ホルスタイン酪農視察旅行 参加者募集 農林水産省「畜産統計」から 乳用種雄牛評価成績　2011―8月 遺伝的能力評価の変更と評価トピックス（国内種雄牛版） 乳用種雄牛評価成績（参考情報）　2011―8月 2011年都府県秋季共進会日程 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　（北海道）道北／上川／北見／根室／釧路／十勝／道央／空知／胆振／全日高／後志／道南 　第8回JAきたみらい乳牛共進会／第42回天塩町乳牛共進会／第55回清水町ホルスタイン共進会／第55回鹿追町デーリィフェスティバル

2011/07/26（Tue）　2011年８月号のお知らせ

表紙モデル／道向　優　さん(長崎県諫早市) 　視点2011　　視点／酪農と自然エネルギー 　再生可能エネ法はバイオガス施設導入のきっかけに　　松田　従三 　浜中町農協の酪農家105戸がソーラーパネル設置　　村山　嘉昭 　再生可能エネ法による買取価格引き上げに期待する　　増田　達也 　牛糞尿から水素や電気を生産　　横山　浩 　技術フォーカス　 　１　起立不能症の陰に骨粗しょう症が発生している　　吉田 繁 　２　中古プラスチックパレットによる泥ねい化対策　　片山　信也　　 　グラフ夢追いかけて　 　高校ブランド牛乳が大好評　　静岡県函南町　静岡県立田方農業高校動物科学科 　らくのう一家の生活　 　逆境を乗り越え次世代へバトンタッチ　　北海道遠別町　佐久間　力則・陽生さん一家 時評　中小乳業の現状と再編の取り組み　　本田　敏裕 循環型酪農による高付加価値乳の生産(1)　原料の特徴に適した乳製品の創出を　　三谷　朋弘・小林　国之 バイオセキュリティを見直す(6)　PI牛の発生を抑える効果的ワクチンはない　　田島　誉士 生涯生産性を高める(7)　産次が高くても体細胞数を低く保つことは可能　　山口　諭／中川　智史 私の決断(7)　フレッシュチーズを生み出し「酪農の６次産業化」を先取り　　ゲスト／弓削　忠生さん 変化に対応した飼養管理(7)　乳牛の快適性を測る指標と防暑対策　　高橋　圭二 酪農機器メンテ講座(7)　自動哺乳システム　毎日10分の確認でベストコンディションを　　上村　孝和 わがマチの酪農ニューカマー(7)　夢追い続け、酪農と医師の二兎を得る　　北海道別海町　浮田　充さん 経済ウオッチング(17)　高速鉄道をめぐる世界の最新動向　　布田　功治 獣医療の現場から　第9部　産業動物獣医師の役割を考える(1)　　板垣　昌志 今月の技術 　北海道ブロック／牛体情報モニタリングシステムを活用した新飼養法 　堂腰　顕 　府県ブロック／分娩前後の体重変動率と周産期疾患・繁殖　　河村　恵美子 今注目の酪農機械・生産資材(66)　広範囲鳥類飛来防止装置「フライングファルコン」　　杉本　博昭 熟成チーズのイロハ(6)　細菌による内部熟成(その4)　　阿久澤　良造 朝倉２号の愛しの牛乳パック(19)　豊橋の豊橋による豊橋のための「のんほい牛乳」 フラワーアレンジメント教室(19)　猛暑を凛と涼しげに　　指導／島田　文雄 往復レター・私のフォーシーズン(41)　　大森　薫 キラリ☆元気印　北海道別海町　田中　友紀子さん／ 長崎県島原市　松本　良太さん 日刊酪農経済通信DM版　被災地支援へ酪農・乳業界の「絆」を確認　ほか ミルクの四季　レシピ監修／小山　浩子 らくママ広場　兵庫県　淡路島酪農農業協同組合女性部 人　(社)日本乳業協会専務理事　　東倉　健人さん 乳用種雌牛評価成績　2011―５月 第40回海外酪農研修　カナダ ホルスタイン酪農視察旅行 参加者募集 各地のホルスタインショー入賞牛紹介 　宮城県／神奈川県 　第２回上春別乳牛共進会／第２回西春別ホルスタイン共進会／ '11JAふれあいまつり／第46回根室市ホルスタイン共進会／第42回湧別地区ホルスタイン共進会／2011帯広ブラック＆ホワイトショウ／平成23年度大樹町家畜品評会 　平成23年度JA中春別乳牛共進会／第48回計根別農協畜産総合共進会／2011標茶町産業祭ブラック＆ホワイトショウ／第59回弟子屈町家畜共進会／第44回鶴居村家畜共進会／第10回浜中町ホルスタイン共進会／第45回阿寒釧路家畜共進会 　　夏休みスクール　　ジュニアデーリィマン 　１　乳牛の一生 　　　　体の成長／餌／施設／人工授精・増殖技術／泌乳メカニズム 　２　牛飼いへの道 　　　　酪農を「知る・学ぶ」ためのサポートは充実

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